Dieser Brewkessel ist für kochendes Wasser u. Würze und stampft und enthält Teil aufbereitetes Heißwasser vom Wärmeaustauscher, nachdem er Würze abgekühlt hat.
Lauter Bottich und Strudel werden kombiniert, d.h. wird lauter Bottich auf die Oberseite des Strudels gesetzt. Der lauter Bottich ist für Infusionstampfenprozeß, Lautering und Durchblasen. Der Strudel ist für Strudelbetrieb und das Sammeln der lautered Würze vom lauter Bottich.
Für unsere Brauerei von mehr als Größe 20hl, werden diese zwei Behälter normalerweise separat gesetzt.
Innerhalb ist Edelstahl und Außenseite ist Kupfer.
Wir können alle Größen entsprechend Ihren Nachfragen auch liefern.
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