Merkmale & Beschreibung von Alkalisiertes Kakaopulver

Körperliche Eigenschaften:

1) Aussehen: Fein frei fließendes braunes Puder

2) Aroma: Charakteristisches Kakaoaroma

3) Farbe: Brown

4) Feinheit: 99.0-99.7% bis 200-Mikron-Sieb

Chemische Eigenschaften:

1) Fettgehalt: 10-12%

2) PH-Wert: 6.2-6.8; 7.2-7.8

3) Feuchtigkeit: 5% maximal

4) Asche: 9% maximal

Äußeres Verpacken:

N.W.: Beutel 25kg/craft

G.W.: Beutel 25.34/craft

Quantität von 20 ' FCL/40'FCL: Gesamtmenge 640bags/1000bags: 16MT/25MT