Name des Index | FCC-IV |
Inhalt (als Ca), % | 15.9-17.7 |
Arsen (wie), % ≤ | 0.0003 |
Schwermetalle (als Pb), % ≤ | 0.0015 |
Fluoride (als F), % ≤ | 0.005 |
Verlust auf Trockner (60), % ≤ | 1.0 |
Blei (Pb), % ≤ | 0.0005 |
VERWENDET: In der Lebensmittelindustrie wird es als sperrig seiendes Mittel für Gebäck und Kuchen, Brotverbesserer verwendet oder
Puffer, Befeuchtungsmittel für Fleisch, Härtemittel für Pektin; Hefe, Nahrungvergrößerer, chelant etc.
Für das Brauen kann sie diastatische Tätigkeit, Fermentkapazität erhöhen.
Verpackung: Sie wird mit Tasche aus Polyäthylen verpackt, wie inner und einem zusammengesetzten Papierbeutel als das äußere
Schicht. Das Nettogewicht jedes Beutels ist 25kg.
China