Ursprung: Hochwertige Paprikas
Aussehen: Dunkelrote Ölflüssigkeit
Verarbeitung: Eine Art natürliches Pigment vorbereitet durch die Extraktion der Paprikas
Beschreibung: Es ist eine Art dunkelrote zähflüssige Flüssigkeit mit reinem und sehr heißem Geschmack. Es ist lichtecht Alkali-beständig, heiß-beständig, säurebeständig, und wird nicht durch Metallion beeinflußt werden. Es ist im Öl und im Äthanol löslich.
Es wird für den internationalen Standard von FAO/WHO und von GB10783-1996 qualifiziert
Bestandteil: Seine leistungsfähigen Bestandteile sind Capsaicin, Protein, Aminosäure und suger. Er enthält auch etwas Paprika-Oleoresin (rote Paprikafarbe)
Unter Verwendung des Modus: Es ist weit Gebrauch als das Gewürz für alle Arten heiße Nahrung oder Rohstoffe an den Nahrungspflanzen, oder verwendet direkt für das Kochen in der Gaststätte, im Dinningraum oder in familiy.
Verpacken: 20 KG/polyethylent Faß, Faß 180kg/drum oder abhängig von Verbrauchern
Bewahrung: Versiegelt, Schatten, kühl
Hauptqualitätsindex:
| Spalte | Maßeinheit | Index |
| Capsaicin | % | 1.0, 2.0, 10.0 |
| Protein und Aminosäure | % | =40 |
| Gesamtzucker (verringern Sie Zucker) | % | =25.4 (23.1) |
| Farbenwert | E 1% (460mm) | 10 |
| (PPMs) Blei | mg/kg | <0.1 |
| (PPMs) Arsen | mg/kg | <0.2 |
| (PPMs) Mercuty | mg/kg | <0.01 |
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