Merkmale & Beschreibung von Karottensaft

Geruch und Aroma:

1.Color: Orange Gelb zum orange Rot
2.Odor und Aroma: Typisches Aroma der Karotte

3.Appearance: Gleichförmigkeit

4.Impurity: Keine fremden Verunreinigungen
Körperliche und chemische Analyse:
1.Soluble solids20 refraktometrisches °Brix: 42+/-1, 65+/-1

Körper 2.Insoluble (8° Brix), (V/V)%: ≤3.0
3. Säure (als Zitronensäure), %: ≤3.0
4.pH (20): ≥4.5
Mikrobiologie
Zählimpuls der Platten-1.Total, cfu/mL: ≤1000
2.Mold u. Hefen, cfu/mL: ≤20
3.Coliforms, MPN/100 ml: ≤3
4.Pathogen: Nicht ermittelt

Verpacken:

Das aseptisches verpacktes + Poly-gezeichnet + Stahltrommel  

230 kg/drum (40°Brix); 260 kg/drum (65°Brix)