Merkmale & Beschreibung von Schokoladen-vorgemischtes Puder
Produkt-Anweisung:
Chocolate vorgemischtes Puder ist eine Art Fertigpuder, das durch vorgerückte Ausrüstung produziert wird, vor völlig gemischt dem verschiedenen Qualitätspuder (Kakaobutter, Kakaobutterstellvertreter, raffinierter Zucker, Milchpuder, Kakaopulver, Molkepuder, Laktose, Lezithin) der Schokoladenpastenbestandteile. Es kann im Schokoladenprodukt wie Kakao am meisten benutzt frei sein, sugar-coat, nutlet, enthaltene diätetische Faser der Schokolade Produkt, etc.
Products Eigenschaften:
Es behält das natürliche Aroma. Unterdessen kann es Produktkosten groß verringern und Produktionsnutzen erhöhen, indem es die feine reibende Zeit von 20 Stunden auf ungefähr 4-6 Stunden ein vat.
  verringert; Es kann die Flüssigkeit der Schokoladenpaste verbessern und das Produzieren von Betriebsfähigkeit des Schokoladenproduktes erhöhen.
Es kann den Starrheit- und Oberflächenglanz des Schokoladenproduktes erhöhen und das Blütenphänomen der Schokolade verringern.
Es kann Zuckergrad verringern; verbessern Sie den Geschmack des Schokoladenproduktes und sparen Sie viel Strecke des Rohstoffs costs.
Application:
Schokoladenprodukte: Bezugsvolumen 50-80% oder entsprechend dem Sachverhalt justieren proportion.
Eiscremeprodukte: Bezugsvolumen 10-20% oder entsprechend dem Sachverhalt justieren proportion.
Physicochemical Index:
Aussehen: braunes powder.
Feinheit: ≥ mesh  95% bis 180;
Microorganism Index:
Pathogenes bacteriaNo finding.
Storage Methode:
Store im kühlen und trockenen Platz, Unterhalt weg von Durchtränken