CMC (Carboxy Methyl- Zellulose) ist ein polyanionic Zelluloseäther. Es hat gute Löslichkeit im heißen und kalten Wasser. Es wird in Spülschlamm, in den Reinigungsmitteln als Boden-verschiebendes Mittel, in den Harzemulsionfarben, Kleber, Druckerschwärze, Textilgrößen, als Ausgleicher in den Nahrungsmitteln, als schützendes Kolloid im Allgemeinen, als pharmazeutisches Helfer verwendet (verschiebendes Mittel; Tablettebindemittel; Viskosität-erhöhenmittel).