Merkmale & Beschreibung von Pilzartige saure Protease

Eigenschaften:

1. Temperatur: 30-50, Optimum 40-50

2. P H: 2.5-6.0, Optimum 2.5-3.5

Spezifikation:  

1. Feste Art ist Puderform mit Spezifikation von 50000u/g zur flüssigen Art 100000u/g. ist flüssige Form des dunklen Brauns mit Spezifikation von 50000u/ml zu 70000u/ml.

2. Maßeinheitsdefinition: Die Menge des Enzyms musste 1ug des Kaseins in einer Minute an pH3.0, 40 hydrolysieren (u/g oder u/ml).

3. Standard: QB1805.3-93.

Anwendungs-Führer:  

1. In der Fertigung von Spiritus für Korngärung, ist die empfohlene Dosierung /gram-Rohstoff der Maßeinheiten 10-15. Es wird auch entsprechend Rohstoff und spezifischen Techniken entschieden.

2. In der Fertigung der Nahrungsmittel- und Nahrungsmittelverarbeitung, ist die empfohlene Dosierung /gram-Rohstoff der Maßeinheiten 5-10. Es wird auch entsprechend den spezifischen Zuständen des Kunden entschieden.

3. In der Fertigung der Sojasoße, fügen Sie das Enzym für 25 Maßeinheiten, in der Gärung des festen destillierten Geistes, hinzufügen das Enzym für 20 Maßeinheiten hinzu.

Anwendungs-Nachricht:

    1.when, welches die saure Protease für feste Art, sie benutzt wird, sollte sich auflösen   

im Wasser mit dem Anteil 1:20 .at die Temperatur von 30-40.

2.when, welches die saure Protease in der Gärungindustrie, die Geschwindigkeit der Gärung benutzt wird, wird beschleunigt, die steigende Temperatur ist schnell für Gärung. Es sollte die Temperatur ausschließlich steuern, die nicht mehr als 40 ist. 

Sicherheits-Verbrauch:

      Er sollte die Einatmung des Nebels oder des Staubes des Enzyms vermeiden. Er sollte mit Wasser für mindestens 15 Minuten im Falle des Kontaktes mit den Händen und den Augen sich waschen.