1.Mix dieses Produkt mit Mehl, dem Verhältnis der Hefe und Mehl ist 0.8%-1%.
Zucker-niedrige Hefe des Gebrauches 2.When, der Zuckerinhalt des Mehls sollte kleiner als 8% sein.
Zucker-hohe Hefe des Gebrauches 3.When, der Zuckerinhalt des Mehls sollte sein mehr als 8%.
4.Make in einen Teig und der Teig sollten in Zustand 30°C gehalten werden. Nach dem Teig 5.fermented formen Sie ihn dann. Lassen Sie den Teig formen ist allein für 10-15min, dann gesetzt ihm in Dampfer oder in Ofen.
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