Merkmale & Beschreibung von Pfirsichpüree

KÖRPERLICHER pH-Wert CHEMICALCHARACTERISTICS Rand-Wert-Anmerkung-Brix-30 - 320c Säure 0.7 - 2.4% 3.6 - 4.3 Viskosität 9 - 14cm an 120c Brix für 30sec.at 200c
Vitamininhalt 300 - 600ppm bei 10 Brix Particicle dem Durchmesser < 0.5mm MICROBIOLOGICALCHARACTERISTICS die aerobe Gesamtrechnung (320c) < Hefe 100cfu/g < 10 cfu/g Formen < 10 cfu/g Coli Bakterium N.D. entkeimen Bakterium N.D.