JIAYE (FUZHOU) IMPORT&EXPORT CO., LTD.

ANALYSENZERTIFIKAT

Produkt:      Maisstärke

Grad      Nahrungsmittelgrad

Verpackung:      Papiertüten 25 Kilogramm-Kraftpapier, PET nach innen.

Lagerbeständigkeit:     12 Monate, wenn Sie in ursprünglich Siegelbeuteln und in gespeichertem kühlem und in trocken verpackt werden.

Kartoffelflocken (Kartoffelmehl)

Zusätze

Mono und Diglycerid (E471):

maximales 0.2%

Saures Natriumpyrophosphat, Nahrungsmittelqualität (E450):

maximales 0.1

Ascorbylpalmitat (E304):

Nein

Natriumpyrosulphit, Nahrungsmittelgrad (E223):

Nein

Kurkumin

maximales 350ppm

Chemische und körperliche Eigenschaften:

Feuchtigkeit:

6-9.5%

SO2-Gehalt:

maximales 20mg/kg

Inhalt des Verringerungzuckers

maximales 3%

Schüttdichte

300-380g/l

Schwarze Punkte:

maximales 30/100g

In vorbereiteter ProduktForm Methode

(Vorbereitung: 1:5.8; 100g flakes+580ml Wasser 20)

Sensorische Anforderungen:

Farbe

Hellgelb

Morphologie

Kleine Scheiben oder unregelmäßige Morphologie granuliert

Geruchbevorzugung

Geruch und Geschmack typisch von den Kartoffeln, kein merkwürdiger Geschmack

Mikrobiologie:

Gesamtplattenzählimpuls:

maximale 10000 CFU/g

Hefe:

maximales 100CFU/g

Form:

maximales 100CFU/g

Coli-Formen:

maximales 100CFU/g

ecoli

0CFU/g

Staphylokokke:

0CFU/g

Salmonellen:

0CFU/g