Natriumzitrat (Nahrungsmittelgrad)

[Formel]: C6H5Na3O7·2H2O

[Molekulargewicht]: 294.10

[Spezifikation]: 10-30mesh, 10-40mesh, 30-100mesh, 40-100mesh.

[Besonderheit]: das farblose oder weiße Kristallpuder, das, mit Salzgeschmack geruchlos ist, festigen in der normalen Luft, verlieren Kristallwasser, wenn es bis 150, bereitwillig Lösliches im Wasser, Schwierigkeit im Äthanol erhitzt wird.

[Gebrauch]: in der Lebensmittelindustrie verwendet, wie Puffer, Chelatemittel, Nährzusatz, emulsfier, das Aroma für yoghurt.in Pharmaindustrie, verwendet als Antigerinnungsmittel und als Konservierungsmittel in den Sirup-Industriegütern, Puffersäuresäure im kalten Getränk, Säure in den Milchprodukten verhindern, benutzt als Mappe im Käse und in gehacktem Fleisch, saures Gerinnungsmittel in den Gelees und im Stau, emulsifer und Ausgleicher, im Käse und in der Eiscreme.

[Verpackung]: verpackt im Nettobeutel 25kgs (Verbundpapierbeutel, mit innerem PET-Zwischenlagebeutel)

[Speicher und Transport]: gespeichert in kühlem, sollte freies, trockenes und ventilative Lager in gut-geschlossenen Behältern, separat geladen werden, gespeichert werden und transportiert werden von der giftigen Kaustizitätsubstanz.