1. Eigenschaften
Geschmäcke wie SugarSucralose schmeckt Zucker sehr ähnlich und hat Nr.
unangenehmer Nachgeschmack.
Kann helfen, WärmeIntakeSucralose zu steuern wird umgewandelt nicht, so hat es
keine Kalorien.
Vorteilhaft für Leute mit Diabetes Sucralose hat keinen Effekt an
Glukoseanwendung, Kohlenhydratmetabolismus und die Absonderung des Insulins oder
Glukose- und Fruchtzuckerabsorption.
Fördert nicht Zahnverfall Sucralose stützt nicht das Wachstum von
Mundbakterium und fördert nicht Zahnverfall.
Außerordentliche Wärmestabilität Sucralose ist außergewöhnlich hitzebeständig und bildet
es ideal für Gebrauch im Backen, im Einmachen, in der Pasteurisierung, aseptische Verarbeitung und
andere Herstellungsverfahren, die Hochtemperaturen erfordern.
Lange Lagerbeständigkeit Sucralose ist in den säurehaltigen Produkten, wie besonders beständig
gekohlte alkoholfreie Getränke und in anderen flüssigen gegründeten Produkten (z.B., Soßen, Gelee,
Milchprodukte, verarbeitete Fruchtgetränke). Sucralose ist auch sehr Stall in trockenem
Anwendungen wie pulverisierte Getränke, sofortige Nachtische und Tischplatte
Süßstoffe.
2. Spezifikation
Typische Spezifikation:
EINZELTEILE | SPEZIFIKATIONEN |
Beschreibung | weißes kristallenes Puder |
Sucralose Inhalt | 98.0∼102.0% |
Wasser | ≤2.0% |
Rückstand auf Zündung | ≤0.7% |
Methanol | ≤0.1% |
Schwermetalle (als Pb) | ≤10mg/kg |
Optische Umdrehung | +84.0°∼ +87.5° |
Hydrolyseprodukte | O.K. |
In Verbindung stehende Substanzen | O.K. |
China