Merkmale & Beschreibung von Sucralose

Sucralose ist der einzige nicht-Wärme-, Intensitätssüßstoff, der von Zucker, 600 gebildet wird
setzt Zeit süßeres als Saccharose fest. Sucralose ist für Gebrauch in den Nahrungsmitteln und in den Getränken genehmigt worden
in mehr als 40 Ländern einschließlich Kanada, Australien und China.
Sucralose schmeckt Zucker sehr ähnlich und hat keinen unangenehmen Nachgeschmack. Sucralose
wird nicht umgewandelt, so hat es keine Kalorien; hat keinen Effekt auf Glukoseanwendung,
Kohlenhydratmetabolismus und die Absonderung des Insulins oder der Glukose und des Fruchtzuckers
Absorption; stützt nicht das Wachstum des Mundbakteriums und fördert nicht
Zahnverfall; außergewöhnlich hitzebeständig und bildet ist ihn Ideal für Gebrauch im Backen,
Einmachen, Pasteurisierung, aseptische verarbeitenund andere Herstellungsverfahren das
erfordern Sie Hochtemperaturen; ist in den säurehaltigen Produkten, wie besonders beständig
gekohlte alkoholfreie Getränke und in anderen flüssigen gegründeten Produkten (z.B., Soßen, Gelee,
Milchprodukte, verarbeitete Fruchtgetränke); auch sehr ist Stall in den trockenen Anwendungen
wie pulverisierte Getränke, sofortige Nachtische und Tischplattesüßstoffe.
Spezifikations-Aussehen: Weißer kristallener Puder Sucralose Inhalt 98.0-102.0%.

Wasser: Maximum 2.0% Rückstand auf Zündung: Maximum 0.7% Methanol: Maximum 0.1% Schwermetalle (als Pb): Maximum .10mg/kg optische Umdrehung +84.0- +87.5 Hydrolyseprodukte O.K.
Verpacken: N.W.: Trommel 25kgs/fibre; G.W.: Trommel 27.6kgs/fibre .....