Gebrauchsgut

Tomatenkonzentrat   

Bestandteil

100% frisch, stichhaltige, riped Tomaten  

Brix (Körper)

28-30%

30- 32%

36-38%

Bostwick

(Bei Brix 12.5%)

5-7 cm/30sec

 (Heißer Bruch)       

sek 7-9CM/30. 

(Kalter Bruch)

5-7 cm/30sec   

(Heißer Bruch)    

sek 7-9CM/30.

(Kalter Bruch)

7-9CM/30sec.  (Kalter Bruch)    

Haward Formzählimpuls

50% maximales positives Feld

60% maximales positives Feld

70% maximales positives Feld  

PH

4.0-4.2   

Farbe

2.0 Min. (HB)

2.1 Min. (COLUMBIUM)

2.0 Min. (HB)

2.1 Min. (COLUMBIUM)

2.1 Min.

Lykopen

45 mg/100g Minute

Fremdmaterial

Seien Sie von den Gruben, von den Stämmen, von den Häuten, vom Schmutz und von anderem Fremdmaterial frei

Schweres meteral

Sn

Pb 

Cu

Wie

< 200mg/kg

< 1.0mg/kg

< 5.0mg/kg

< 0.5mg/kg

Aroma und Geschmack

Produkte haben das Aroma und schmecken ihm und haben keinen anormalen Geschmack oder Geruch eigenartig.  

Mikroorganismus

In willigen Sie mit Handelssterilisation ein  

Lebensmittelzusatzstoffe

Nicht ermittelt werden.   

Reste von

Verbotene landwirtschaftliche Chemikalien

1. Im 1300-Liter-aseptischen Beutel in der hölzernen Sortierfachverpackung, 14bins/20fcl.   

2. Im aseptischen Beutel 200Liter in der Eisentrommelverpackung, 80drums/20fcl. 

Lagerung

Speicher in einem sauberen, trockenen, well-ventilated Bereich; verhindern Sie direkten Sonnenschein zu den Produkten.     

Lagerbeständigkeit

2 Jahre vom Herstelldatum unter passenden Speicherbedingungen.  

Anmerkung

Produktionsmanagement: unter ISO9002 und HACCP