XANTHAN-GUMMI
Beschreibung: Xanthan-Gummi ist das normale Puder, das durch die Gärung von carbonhydrate mit Xanthomonas campestris produziert wird, verwendbar für Gebrauch in der Nahrung und Lebensmittelzubereitungen als Ausgleicher, Verdickungsmittel oder Emulsionsmittel.
Allgemeine Buchstaben:
Molekulare Formel: ---
Molekulargewicht: ---
Qualitätsindex
Einzelteile | Standard |
Lösung der Viskosität 1% im 1% KCL | 1200-1600 Cps (80mesh) |
1400-1600 Cps (200mesh) | |
Lösung pH-1% | 6.0-8.0 |
Feuchtigkeit | 13% maximal |
Asche | 13% maximal |
Teilchengröße (80mesh) | 100% durch Ineinander greifen 60 (250micron) |
Minute 95% durchgehendes 80mesh (180micron) | |
Teilchengröße (200mesh) | 100% durch Ineinander greifen 80 (180micron) |
Minute 92% durchgehendes 200mesh (75micron) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Brenztraubensäure | Minute 1.5% |
Schwermetall | 20ppm maximal |
Blei | 5ppm maximal |
Arsen | 3ppm maximal |
Gesamtplatten-Zählimpuls | Nicht mehr als 2000 cfu/g |
Hefe/Form | Nicht mehr als 100 cfu/g |
Escherichia Coli | Absent/25g |
Salmonellen | Absent/25g |
Hauptanwendung:
Xanthan-Gummi hat viele speziellen Eigenschaften in der Anwendung. Er wird als Rheologiesteuermittel in den wässrigen Systemen und als Ausgleicher für Emulsionen und Aufhebungen verwendet. Seine zahlreichen Bereiche von Anwendungen umfassen ein ausgedehntes Spektrum und eine Strecke von der Lebensmittelindustrie zur Erdölbohrung. Sie kann in den Nahrungsmitteln, in den Kosmetik, in den pharmazeutischen Produkten, in den Zufuhrprodukten und in den technischen Produkten verwendet werden.
Verpackung: Trommeln der Pappe 25kg, multiplizieren Papierbeutel- oder Kartonkasten
Reservierung:
Unterhalt versiegelt und in den kühlen, trockenen Bedingungen gespeichert
Jährliche Kapazität: mehr als 20000tons
China
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