Merkmale & Beschreibung von Xanthangummi
Xanthangummi, alias gelber Kleber, Kleber Hon-sangen, sind ein natürliches Polysaccharid und das wichtige biologische Polymer-Plastik, von Xanthomonasbakterium schwarze Fäule des Kohls zu Kohlenhydrate als die hauptsächlichrohstoffe, durch die aeroben Gärungbiologietechniktechnologien, die eingesetzt wurden, um zu produzieren. Das Staat-Landwirtschaftsministerium 1952 vom nördlichen Teil des Illinois-Instituts ofisolated Xanthomonas schwarze Fäule des Kohls, und Kohl in einen wasserlöslichen Auszug des säurehaltigen extrazellularen erreichten heteropolysaccharide [1]. Xanthangummi kann im kalten Wasser und im Heißwasser, mit ein Hochviskositäts-, ein säurereich, dem Alkali, Salzeigenschaften, hoher Wärmestabilität, Aufhebung, Thixotropie, etc., häufig benutzt aufgelöst werden als Verdickungsmittel, Emulsionsmittel, Sc, Ausgleicher und hat ausgedehnte Marktaussichten, ist auf den täglichen Chemikalien-, Nahrungsmittel-, Medizin-, Öl-, Textil-, Keramik-, Drucken- und Färben und anderesgebieten am meisten benutzt.
Eigenschaften: hellgelb zum hellbraunen Puder, etwas smelly. Lösliches im kalten, Heißwasser, dunkle flüssige neutrale Person. Wasserzerstreuung, emulgiert in beständiges zähflüssiges hydrophiles Kolloid. Niedrige Konzentrationslösungsviskosität ist auch hoch.
Gebrauch: Ausgleicher, Verdickungsmittel, Emulsionsmittel, verschiebendes Mittel, Schaumvergrößerer. Wenn Guargummi in Übereinstimmung mit dem starken 2:1 vorbereitet werden kann, gelatieren Sie.
Verwendet, um die Soße, Soßen, in Büchsen konservierte, gefrorene Milch des Tuches zu verstärken und zu verbessern, wie Schaumstabilität, Konzentration und Dichte.
Xanthangummi ist ein Molekulargewichtpolysaccharid. Er wird durch Gärung von carbonhydrate mit Xanthomonas campestris produziert. Xanthangummi hat eine spezielle molekulare Struktur. Er hat viel spezielles characterictics in der Anwendung. Er wird als Rheologiesteuermittel in den wässrigen Systemen und als Ausgleicher für Emulsionen und Aufhebungen verwendet. Seine zahlreichen Bereiche von Anwendungen umfassen ein ausgedehntes Spektrum und eine Strecke von der Lebensmittelindustrie zur Erdölbohrung. Sie kann in vielen verwendet werden Nahrung und Industrieprodukt, wie nachstehend aufgeführt worden:
XANTHAN-GUMMI-GEBRAUCH IN DEN NAHRUNGSMITTELN
- Xanthangummi in der Nahrung und in den Getränken
- Xanthangummi in den Salatsoßen
- Xanthangummi im Tomateketschup (Kälteverarbeitung)
- Xanthangummi in den Salatsoßenformulierungen
- Xanthangummi in den Bäckereifüllungen
- Xanthangummi in der Schokoladensoße
- Xanthangummi in der heißen Soße der Louisiana-Art
- Xanthangummi in der französischen Salatsoße
- Xanthangummi in den Nachtischen
- Xanthangummi in der Majonäse
- Xanthangummi in den Kuchenmischungen
- Xanthangummi Zuckerim freien sofortigen Schokoladengetränk
- Xanthangummi im tiramisu
- Xanthangummi im Frost knallt (Wasser oder auf Milch basierte)
- Xanthangummi im Tomateketschup (heiße Verarbeitung)
- Xanthangummi in den Spitzen
- Xanthangummi in den Soßen
- Xanthangummi im süßen Geschmack
- Xanthangummi in den Eierteigmischungen
- Xanthangummi in den Eiweißstellvertretern
- Nutzen des Xanthangummis in den Kuchen
- Xanthangummi in der Eiscreme
- Xanthangummi in den Sorbets
- Xanthangummi im Fruchtsaft
- Xanthangummi in den sofortigen Getränken
- Xanthangummi im squeezable Kaugummi
- Xanthangummi in verringerten KalorieSalatsoßen
- Xanthangummi „in den Lite-“ Kuchenmischungen
- Xanthangummi im Gluten-freien Brot
- Xanthangummi in gesahntem Häuschenkäse
- Xanthangummi im JoghurtMilchshake
- Xanthangummi im Joghurt
- Xanthangummi in fettreduzierter Margarine
- Xanthangummi in den Pizzasoßen
- Xanthangummi in der Kohlsalatbehandlung
- Xanthangummi in den sofortigen Suppen
- Xanthangummi in den Fruchtvorbereitungen
XANTHAN-GUMMI IN DEN KOSMETIK + IN DEN PHARMAZEUTISCHEN PRODUKTEN
- Xanthangummi in den Zahnpasten
- Xanthangummi in den flüssigen pharmazeutischen Produkten
- Xanthangummi in den Kosmetik und in den Toilettenartikeln
- Xanthangummi in den Bariumsulfatlösungen für Gebrauch als radiopaque Mittel
- Xanthangummi in den Antidiarrhötikumaufhebungen für menschliche Anwendung
- Xanthangummi in den Antidiarrhötikumaufhebungen für Veterinäranwendung
- Xanthangummi in den amebicidic Aufhebungen für menschliche Anwendung
XANTHAN-GUMMI IN DEN ZUFUHR-PRODUKTEN
- Xanthangummi im flüssigen Tierfutter
- Xanthangummi in den Kalbmilchstellvertretern
XANTHAN-GUMMI IN DEN TECHNISCHEN ANWENDUNGEN
- Xanthangummi in der Erdölbohrung, Workover, Ölwiederaufnahme
- Xanthangummi im Rostentferner
- Xanthangummi in den wässrigen flowables für landwirtschaftliche Anwendungen
- Xanthangummi in der Farbenarbeitswalze für Do-it-yourself
- Xanthangummi in den säurehaltigen Reinigungsmitteln
- Xanthangummi in den Textil- und Teppichdruckenpasten
- Xanthangummi in den keramischen Glasuren
- Xanthangummi in wasserbasierten Farben
- Xanthangummi in den Beschaffenheitsschichten