Aussehen | Creme-weiß |
Teilchengröße (Ineinander greifen) | 80/120/200 |
Verlust auf Trockner | ≤13% |
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 |
Viskosität (1% KCL, Cps) | ≥1200cps |
Scherendes Verhältnis | ≥6.0 |
Asche (%) | ≤13 |
Brenztraubensäure (%) | ≥1.5 |
V1: V2 | 1.02-1.45 |
Probe | 91%-108% |
Gesamtstickstoff | ≤1.5% |
Gesamtschwermetalle | ≤10ppm |
Wie | ≤3ppm |
Pb | ≤5ppm |
Gesamtplatten-Zählimpuls | ≤2000cfu/g |
Formen/Hefen | ≤100cfu/g |
Staphylokokke | Negativ |
Salmonellen | Negativ |
Koliformes | Negativ |
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