Merkmale & Beschreibung von KERN

Hauptqualitätsfacotr für Pistaziekern:  Prozentsätze der kleinen Defekte (beschmutzt, shrivelde oder unreife Kerne) beschädigten kernesl, Insekt und Feuchtigkeit.

Pakcing ist in 10 bis 12 Kilogramm ungebleichten Kaliko und Karton.

Es wird meistens im Mittlere Osten für die varioous süßen Teller und auch in der Eiscreme und in den Süßigkeiten verwendet. 

Lates ist auch die Pistaziecreme, die vom Kern gebildet wird.