Merkmale & Beschreibung von MSG

Mononatrium- Glutamat:: 31. August 1995-Mononatrium- Glutamat (MSG) wird benutzt, wie ein Aromavergrößerer in einer Vielzahl der Nahrungsmittel sich zu Hause, in Gaststätten und durch Nahrungsmittelprozessoren vorbereitete. Sein Gebrauch hat gewordene umstrittene in der Vergangenheit 30 Jahre wegen der Reports der nachteiligen Reaktionen in den Leuten, die Nahrungsmittel gegessen haben, die MSG enthalten. Forschung auf der Rolle des Glutamats--eine Gruppe Chemikalien, die MSG umfaßt--im Nervensystem auch hat Fragen über die Sicherheit der Chemikalie aufgeworfen. Das Gehirn. Verbrauch des Glutamats in der Nahrung jedoch verursacht nicht diesen Effekt. Während Leute normalerweise verbrauchen, können diätetisches Glutamat in den großen Mengen und der Körper Glutamat leistungsfähig bilden und umwandeln