Merkmale & Beschreibung von Ofen (Smooking, trocknend)

Verwendet in der Wurst, in gewürzter Wurst- und Salamiproduktion und Fische rauchen. Fähig zum Kochen, zum Kochen, zum Braten und zum Rauchen. Das Heizsystem könnte sein elektrische Dampf, der mit Dampfkessel (Erdgas oder Dieselkraftstoff, wie gewünscht. Bedienungsfreundlicher und Programmdank des full-automatic elektronischen Brettes. Ausgerüstet mit einem Thermometer, um die nassen, trockenen und feuchten Temperaturen automatisch zu lesen und zu übertragen. Kommt mit einem Druckeranschluß zu den Qualitätskontrollezwecken. Luft-Zustand System konnte beliebig addiert werden. Modelle mit 1, 2 und 4 Laufkatzen sind Standard und spezielle Öfen konnten Bedarfs- hergestellt werden. Art zwei der Kapazität, die 200 Kilogramm und 400 Kilogramm hat.