Beste elektrische grat-kaffeemühle

Arten der besten elektrischen Mahlwerke für Kaffee

Das beste elektrische Mahlwerk für Kaffee ist ein Gerät, das Kaffeebohnen vor dem Brühen in Granulat zerkleinert. Mahlwerke werden von den meisten Kaffeeliebhabern gegenüber Klingenmahlwerken bevorzugt, da sie einen gleichmäßigeren Mahlgrad erzeugen und es einfacher machen, den Mahlgrad zu regulieren.

Mahlwerke verwenden rotierende Edelstahl- oder Keramikschleifer, um Bohnen zu zerkleinern, und sind in zwei Varianten erhältlich: flach geformt und konisch.

• Flach geformt: Ein Flachmahlwerk mit scharfen, flachen Mahlscheiben mahlt Kaffeebohnen zu gleichmäßigen Größen. Viele glauben jedoch, dass es einen weniger wünschenswerten Geschmack ergibt als ein Mahlwerk mit einem Kegelmahlwerk.
• Konisch: Das Kaffeebohnen werden von einem konischen Mahlwerk gemahlen, das scharfe, kegelförmige Mahlscheiben hat. Mahlwerke mit konischen Mahlscheiben werden bevorzugt, da sie weniger Lärm erzeugen und schneller mahlen.

Darüber hinaus gibt es zwei Arten von Mahlwerken: tragbare und integrierte.

• Tragbare elektrische Mahlwerke für Kaffee: Sie sind kabellos und verwenden NiMH- oder Lithiumbatterien, um den Mahlmechanismus anzutreiben. Idealerweise sind Mahlwerke so konzipiert, dass sie den besten Mahlgrad für Kaffee liefern, der außerhalb des Hauses gebrüht wird. Daher sind sie tragbar, leicht und batteriebetrieben.
• Integrierte elektrische Mahlwerke für Kaffee: In Espressomaschinen integrierte Mahlwerke sind so konzipiert, dass sie Benutzern helfen, schnell Kaffee zuzubereiten. Sie liefern einen gleichmäßigeren Mahlgrad, da sie für den stationären Betrieb ausgelegt sind. Integrierte Mahlwerke verfügen außerdem über einen Behälter zur Aufbewahrung von Kaffeebohnen, verschiedene Mahlgradeinstellungen und eine Duraflon-beschichtete Mahlscheibe, die ein Kleben verhindert.

Funktion und Eigenschaften des besten elektrischen Mahlwerks für Kaffee

Das elektrische Mahlwerk ist beliebt für seine Bequemlichkeit und Geschwindigkeit. Elektrische Mahlwerke können geröstete Kaffeebohnen innerhalb von Sekunden schnell in die gewünschte Konsistenz verwandeln. Dies reduziert den manuellen Aufwand, der normalerweise bei der Verwendung eines Handmahlwerks erforderlich ist.

Dennoch können die Eigenschaften von elektrischen Mahlwerken je nach Modell unterschiedlich sein.

• Mahlgradkonsistenz

  Ein ungleichmäßiger Mahlgrad kann den Gesamtkoffeegeschmack und -aroma beeinflussen. Aber Mahlwerke erzeugen einen gleichmäßigen Mahlgrad, während die natürlichen Öle und Aromen des Kaffees erhalten bleiben. Die Grobheit des Mahlwerks kann an verschiedene Brühmethoden angepasst werden.

• Kapazität

  Die Kapazität des Mahlwerks bestimmt, wie viele geröstete Kaffeebohnen gleichzeitig gemahlen werden können. Eine höhere Kapazität bedeutet, dass eine größere Anzahl von Kaffeebohnen gleichzeitig gemahlen werden kann. Daher ist ein Handmahlwerk mit hoher Kapazität eine gute Wahl für Benutzer, die Kaffee in großen Mengen brühen. Auf der anderen Seite sind Mahlwerke mit geringer Kapazität leicht zu transportieren, wenn man reist oder sie in einer kleinen Küche verwendet.

• Mahlpräzision

  Das Präzisionsmahlwerk ist bekannt für seinen hochwertigen gemahlenen Kaffee. Seine Präzision wird durch ein mikrometrisches Einstellungssystem ermöglicht, mit dem Benutzer kleine Änderungen an der Position der Mahlsteine vornehmen können. Dies gibt Benutzern die vollständige Kontrolle, um die Mahlgröße, den Geschmack und das Aroma des Kaffees anzupassen. Präzisionsmahlwerke funktionieren gut mit Espressomaschinen, die eine bestimmte Mahlgröße benötigen, um einwandfrei zu funktionieren.

  Auf der anderen Seite ist das Nicht-Präzisionsmahlwerk günstiger als sein Gegenstück. Es verfügt nicht über ein Einstellungssystem. Benutzer müssen sich auf vorhandene Markierungen verlassen, um die richtige Mahlgröße zu bestimmen. Nicht-Präzisionsmahlwerke eignen sich ideal für Anfänger-Baristas.

• Haltbarkeit

  Die Haltbarkeit von Kaffeemühlwerken hängt hauptsächlich von den Materialien ab, aus denen die Mahlscheiben hergestellt werden. Stahl- und Keramikmahlscheiben sind haltbar und können Hunderte Kilogramm Kaffee mahlen. Allerdings verschleißen Stahlmahlscheiben schneller als Keramikscheiben. Auf der anderen Seite bieten Stahlmahlscheiben eine schärfere Schneidekante und einen gleichmäßigen Mahlgrad.

• Mahlgradeinstellungen

  Das Vorhandensein mehrerer Mahlgradeinstellungen bietet verschiedene Mahlgrößen, die von fein bis grob reichen. Benutzer können eine bestimmte Mahlgröße wählen, die zu ihrer Brühmethode passt. Die gängigen Brühmethoden umfassen Espresso, Pour Over, Perk, Cold Brew und French Press. Jede dieser Brühmethoden erfordert eine andere Mahlgröße, um den gewünschten Geschmack und das gewünschte Aroma aus dem Kaffeepulver zu extrahieren.

  Darüber hinaus bieten vielseitige Mahlwerke Flexibilität und Komfort im Vergleich zu denen mit nur einer oder zwei Mahlgradeinstellungen.

Szenarien für das beste elektrische Mahlwerk für Kaffee

Kaffeemühlen haben viele Anwendungsszenarien. Sie sind in verschiedenen Branchen und Arbeitsplätzen sehr gefragt.

• Kaffeehäuser

  Kaffeehäuser benötigen Mahlwerke, um konsistent exzellenten Kaffee zuzubereiten, um die Kundenanforderungen zu erfüllen. Die Mahlwerke ermöglichen es den Baristas des Kaffeehauses, die Mahlgröße durch verschiedene Brühmethoden zu kontrollieren.

• Röstereien

  Kaffeebohnenröstereien verlassen sich auf Präzisionsmahlwerke, um für das Cupping und Brühen gleichmäßige Mahlgrößen zu etablieren. Die Verwendung von Präzisionsmahlwerken hilft ihnen, die Eigenschaften der Kaffeebohnen zu beurteilen und konsistente Röstprofile zu entwickeln.

• Cafés

  Cafés investieren ebenfalls in gute Mahlwerke, um hochwertige Getränke zuzubereiten. In diesem Fall benötigen sie ein Mahlwerk, das verschiedene Mahlgrößen für Espresso, Pour-Over und Cold Brew konsequent wiederholen kann.

• Restaurants und Catering-Dienste

  Viele Restaurants und Catering-Dienste verwenden Kaffeemühlen, um verschiedenen Gerichten einen einzigartigen Kaffeearoma zu verleihen. Sie verwenden auch Mahlwerke, um Kaffee für ihre Gäste zuzubereiten. Hochwertige Mahlwerke sind bei Gastronomen beliebt, da sie konsistente Ergebnisse liefern.

• Büro und Arbeitsplatz

  Einige moderne Büros verfügen über Kaffeemaschinen, die die besten Mahlwerke benötigen, um den Mitarbeitern frischen Kaffee zu liefern. Unternehmen, die in hochwertige Kaffeemaschinen und Mahlwerke investieren, wollen die Produktivität und die Mitarbeiterzufriedenheit steigern.

• Instantkaffee

  Die Instantkaffeeindustrie verwendet Mahlwerke, um Instantkaffeepulver mit gleichmäßiger Partikelgröße herzustellen. Eine gleichmäßige Granulatgröße hilft ihnen, ein einheitliches Produkt zu schaffen, das sich gut in Wasser auflöst.

• Lebensmittelprodukte

  Lebensmittelunternehmen, die Schokolade und Desserts herstellen, verwenden Mahlwerke, um Kaffeebohnen zu zerkleinern, um ihren Produkten einen Kaffeearoma zu verleihen. Die Mahlwerke erzeugen eine gleichmäßige Kaffeepartikelgröße, was dem Lebensmittelhersteller hilft, eine gleichmäßige Verteilung des Kaffees in seinen Produkten zu erzielen.

So wählen Sie das beste elektrische Mahlwerk für Kaffee

Bei der Auswahl eines Kaffeemühlwerks zum Kauf ist es wichtig, mehrere Kriterien zu berücksichtigen, um ein Mahlwerk zu wählen, das bestimmte Bedürfnisse und Vorlieben erfüllt. Dies sind einige der spezifischen Kriterien, die zu berücksichtigen sind;

• Mahlgradkonsistenz: Die Gleichmäßigkeit und Konsistenz des Mahlgrads des Kaffeemühlwerks sind unglaublich wichtig. Um eine konsistente Extraktion und einen großartigen Geschmack in der Tasse zu gewährleisten, muss ein hochwertiges Kaffeemühlwerk Kaffeepulver in gleicher Größe produzieren.
• Preis: Der Preis des Kaffeemühlwerks sollte berücksichtigt werden. Wenn man Kaffeemühlen zum Wiederverkauf kauft, ist es immer am besten, solche zu einem angemessenen Preis zu kaufen, die dennoch einen guten Wert bieten. Je nach Zielgruppe kann es jedoch eine gute Idee sein, High-End-Modelle zu kaufen, die mehr Funktionen und Merkmale bieten.
• Mahlscheibenmaterial und -retention: Das Material, aus dem die Mahlscheiben hergestellt werden, ist ein wichtiger Faktor, der berücksichtigt werden sollte, da es die Mahlqualität, die Haltbarkeit und die Kaffeemühlretentionsfähigkeit beeinflussen kann. Edelstahl- oder Keramikmahlscheiben sind eine gute Wahl, da sie als langlebig gelten und den besten Mahlgrad liefern können.
• Mahlgradeinstellungen: Das Vorhandensein mehrerer Mahlgradeinstellungen ermöglicht es Kaffeefreunden, den besten Kaffeepulver für eine bestimmte Brühmethode zu wählen. Das bedeutet, dass verschiedene Brühtechniken unterschiedliche Grobheiten des Kaffeepulvers erfordern. Die Wahl eines Mahlwerks mit verschiedenen Körnungseinstellungen, um die Benutzerfreundlichkeit und Anpassungsfähigkeit zu verbessern, ist eine kluge Entscheidung.
• Bedienbarkeit und Wartung: Die Bedienbarkeit und Wartung des Mahlwerks sollten berücksichtigt werden. Das Kaffeemühlwerk sollte einfach zu bedienen, einzustellen und zu reinigen sein. Funktionen wie ein abnehmbarer Behälter, Mahlscheiben und einfache Reinigungsbürsten können die Aufgabe des Reinigens des Kaffeemühlwerks erleichtern. Die Wahl eines Mahlwerks mit benutzerfreundlichen Bedienelementen und einem intuitiven Layout verbessert den gesamten Kaffeezubereitungsprozess.
• Kundenbewertungen und Markenreputation: Die Markenreputation des Kaffeemühlwerks und die Kundenbewertungen sollten vor dem Kauf des Produkts geprüft werden. Bestimmte Marken, die für Kaffeemühlen bekannt sind, bieten eher Kaffeemühlen an, die haltbar und von guter Qualität sind.

F&A

F1: Wozu dient das Kühlmahlwerk bei der Kaffeebereitung?

A1: Ein Kaffeemühlwerk mit Kühlfunktion hilft, die Wärme während des Mahlprozesses abzuführen, wodurch verhindert wird, dass die Kaffeebohnen überhitzen.

F2: Welche Materialien werden für die Herstellung von Mahlscheiben in Kaffeemühlen verwendet?

A2: Edelstahl und Keramik sind die gängigsten Materialien für die Herstellung von Kaffeemühlmahlscheiben. Sie sind haltbar und resistent gegen Rost und Korrosion.

F3: Welchen Vorteil hat die Wahl eines Mahlwerks mit Timer?

A3: Mahlwerke mit Timer liefern durch präzise Steuerung der Mahlungdauer konsistenten Kaffeepulver.