(6 Produkte verfügbar)
Der Bühler Röster ist eine vielseitige Röstmaschine, die zum Rösten verschiedener landwirtschaftlicher Produkte verwendet wird. Er ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, um die spezifischen Bedürfnisse der Industrie zu erfüllen.
Bühler Centaurus Röster
Dieser Bühler Röstertyp ist für das Rösten von Kakaobohnen ausgelegt. Er verfügt über eine fortschrittliche Rösttechnologie, die ein gleichmäßiges Rösten der Kakaobohnen gewährleistet. Der Centaurus Bühler Röster verfügt über eine präzise Temperaturregelung, die dazu beiträgt, das gewünschte Kakaogeschmacksprofil zu erhalten. Außerdem verfügt er über ein schnelles Kühlsystem, um ein Überrösten zu minimieren.
Bühler Pegasus Röster
Dieses Modell wird zum Rösten von Kaffeebohnen verwendet. Es verfügt über eine moderne Prozessregelung, die konsequent Kaffeebohnen von gleichmäßiger Qualität erzeugt. Der Pegasus Röster sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, um das reiche Aroma und die komplexen Kaffeearomen hervorzubringen. Er verfügt außerdem über ein Kühlsystem, das die Rösttemperatur bei Bedarf schnell reduziert.
Bühler Sirius Röster
Der Sirius Bühler Röster ist zum Rösten von Nüssen konzipiert. Er durchläuft eine präzise Temperaturregelung, um ein Überhitzen oder Untergaren der Nüsse zu vermeiden. Dieser Röster gart die Nüsse gleichmäßig, um ihren Geschmack und ihre knackige Textur zu verbessern. Er verfügt außerdem über einen effizienten Kühlmechanismus, um das weitere Rösten zu stoppen, sobald die gewünschte Nuss erreicht ist.
Bühler Saatgut- und Getreide-Röster
Bühler konstruiert auch Saatgut- und Getreide-Röster. Diese Einheiten sind dazu bestimmt, das Rösten von Saatgut, Getreide oder Cerealien für verschiedene Anwendungen zu verbessern. Sie bieten konsistente Temperaturprofile, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten und die Qualität des gerösteten Produkts zu verbessern. Sie können mit einem Sichtglas ausgestattet werden, damit die Bediener den Röstprozess überwachen können. Diese Röstmaschinen werden hauptsächlich von Industrien verwendet, die Saatgut, Getreide und Cerealien verarbeiten.
Laborröster
Bühler stellt kleine Laborröstmaschinen für Tests und Forschung her. Sie ermöglichen es den Benutzern, verschiedene Röstparameter wie Zeit, Temperatur und Luftstrom zu untersuchen. Diese Maschinen helfen den Bedienern, Röstrezepte zu optimieren, bevor sie industrielle Röster verwenden.
Zielkunden für Bühler Röster sind große Kaffeeproduzenten. Daher verfügen Bühler Röstmaschinen über Funktionen, die sie für die Chargenproduktion und einen gleichmäßigen Röstprozess geeignet machen. Die Funktionen können je nach Modell und Hersteller unterschiedlich sein, aber die gängigen Funktionen sind unten aufgeführt.
Kapazität und Chargenvolumen
Bühler bietet Röster in verschiedenen Kapazitäten an, die von kleinen bis zu großflächigen Produktionsanlagen reichen. Die Maschinen sind in verschiedenen Trichtergrößen erhältlich. Die Trichter können bis zu 120 kg grüne Kaffeebohnen aufnehmen. Einige Modelle verfügen über mehr als einen Trichter, um die Produktion über verschiedene miteinander verbundene Prozesse zu ermöglichen.
Sensoren und Steuerungssysteme
Bei Bühler sind Kaffeeröstmaschinen mit Kaffeeröstwerkzeugen und Steuerungssystemen ausgestattet, die die Lufttemperatur, die Bohnentemperatur, die Röstzeit und andere wichtige Variablen regulieren. Hochentwickelte Sensoren überwachen den gesamten Röstprozess in Echtzeit. Das ermöglicht es den Bedienern, die Parameter für konsistente Ergebnisse anzupassen. Die Comfort-Drop-Technologie sorgt für ein gutes Kaffee-Drop-Timing.
Luft-Röster-Technologie
Bühler verwendet die Luft-Röster-Technologie zum Rösten von Kaffeebohnen. Bei dieser Methode wird heiße Luft durch die Bohnen geleitet, um die Feuchtigkeit zu entfernen und sie allmählich zu erhitzen. Die Luft-Röster-Technologie bietet eine präzise Steuerung der Röstparameter, um ein ungleichmäßiges Rösten zu verhindern.
Kühlsystem
Nach dem Rösten werden die Kaffeebohnen schnell abgekühlt, um den Röstprozess zu stoppen. Bühler Röster verwenden verschiedene Kühlmethoden, wie z. B. Wasserquenchen oder Luftkühlen, für eine schnelle Wärmeableitung. Die Kühlsysteme sorgen dafür, dass die Temperatur der gerösteten Kaffeebohnen innerhalb von 2 Minuten auf 20 °C absinkt.
Reinigungssystem
Für eine optimale Funktionalität sind Bühler Kaffeeröstmaschinen mit Selbstreinigungssystemen ausgestattet. Die Reinigungssysteme entfernen Rückstände aus dem Inneren des Rösters. Häufige Reinigung minimiert Ablagerungen, die den Kaffeearoma und die Leistung der Ausrüstung beeinträchtigen können.
Röstprofile
Die Röstmaschinen bieten verschiedene Röstprofile, um unterschiedliche Kaffeearomen und -intensitäten zu erzeugen. Jedes Profil durchläuft eine einzigartige Röstkurve und Parametereinstellungen. Einige Röster ermöglichen es Herstellern, Profile auszuwählen oder anzupassen, die ihren Produktionsbedürfnissen entsprechen.
Chargenüberwachung
Bühler Röster verfügen über ein System zur Überwachung und Dokumentation jeder Röstcharge. Das Dokumentationssystem zeichnet wichtige Röstdaten wie Temperatur, Druck, Zeit und Feuchtigkeit auf. Jede Chargenaufzeichnung dient als Referenz für die Konsistenz. Röstexperten können die Daten gegenprüfen, um einen bestimmten Kaffeearoma zu reproduzieren.
Die Bühler Röstmaschine ist dank ihrer vielseitigen Anwendungen ideal für Unternehmen unterschiedlicher Größe, von kleinen bis großen. Einige gängige Anwendungen sind;
Käufer sollten verschiedene Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass die von ihnen gewählte Bühler Röstausstattung ihren Bedürfnissen und Zielen entspricht. Hier ist eine Anleitung, die Käufern durch den Prozess hilft:
Q1: Wie wird der Bühler Kaffeeröster beheizt?
A1: Es gibt drei Hauptwärmequellen zum Rösten von Kaffee, Gas, Elektrizität und Flüssiggas. Gas- und Flüssiggasmodelle sind in der Regel mit Brennern ausgestattet, die konzentrierte Wärme liefern. Gleichzeitig verwenden elektrische Kaffeeröster erhitzte Metallzylinder, um die Kaffeebohnen zu erwärmen.
Q2: Wie viele Kaffeebohnen kann ein Bühler Röster gleichzeitig rösten?
A2: Bühler hat verschiedene Modelle von Kaffeeröstern mit unterschiedlichen Kapazitäten. Einige haben eine geringe Röstkapazität von 3 Kilogramm, während andere bis zu 120 Kilogramm in einer Charge rösten können.
Q3: Wie lange dauert es, Kaffee in einem Bühler Kaffeeröster zu rösten?
A3: Nach dem Erhitzen beginnen die Kaffeebohnen im Inneren des Rösters zu zirkulieren und zu rollen. Innerhalb weniger Minuten löst sich die äußere Haut der Kaffeekirsche und wird debuggt. Nach etwa 8 bis 14 Minuten erreichen die Bohnen einen Knack und entwickeln sich zu einem hellen Röstgrad. Mittlere Röstgrade benötigen 14 bis 18 Minuten, während dunkle Röstgrade 18 bis 20 Minuten benötigen.
Q4: Wie hilft die Steuerungstechnologie beim Rösten von Kaffee?
A4: Die Bühler Kaffeeröster-Steuerungstechnologie hilft, die Lufttemperatur und die Bohnentemperatur zu überwachen. Sie sorgt auch für ein gleichmäßiges Rösten, indem sie die Zeit- und Temperaturprofile steuert.
Q5: Wie reinigt man den Bühler Kaffeeröster?
A5: Bühler Hersteller haben den Kaffeeröster mit Reinigungsfunktionen ausgestattet, die den Reinigungsprozess vereinfachen. Einige Modelle verfügen beispielsweise über eine herausnehmbare Röstkammer, die einfach maschinell gereinigt werden kann. Modelle mit einem Touchscreen zeigen Reinigungsanweisungen an, die die Bediener befolgen können.