Zentrifugal maschine für zucker

Arten von Zentrifugalmaschinen für Zucker

Die Zentrifugalmaschine für Zucker trennt Granulat von Flüssigkeit mithilfe der Zentrifugalkraft. In der Lebensmittelindustrie wird sie hauptsächlich zur Trennung von Sirup von Zuckerkristallen eingesetzt. Im Folgenden werden einige Arten von Maschinen auf Basis ihrer Konstruktion und ihres Funktionsprinzips vorgestellt.

• Industrielle Zuckerzentrifugalmaschine

  Diese großtechnische Maschine wird in Zuckerindustrien eingesetzt, die riesige Mengen Zucker verarbeiten. Sie trennt große Mengen Flüssigkeit von Zuckerkristallen. Die Kapazität solcher Maschinen reicht von 2000 bis 8000 kg in einem einzigen Durchlauf. Die Maschine wird aus Edelstahl gefertigt, um Korrosion und Beschädigungen zu vermeiden und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Der Stahlkorb kann hohen Temperaturen und Drücken standhalten. Eine industrielle Zuckerzentrifuge verfügt über robuste Motoren, die ein hohes Drehmoment bieten. Solche Maschinen laufen mit sehr hoher Geschwindigkeit und verfügen über eingebaute Sicherheitsverriegelungen, um Unfälle zu verhindern. Die Zentrifuge trennt Zucker und Flüssigkeit innerhalb weniger Minuten.

• Industrielle Zuckerraffinierie-Zentrifuge

  Eine Reinigungsmaschine wird in Zuckerraffinierien eingesetzt, um Zucker zu konzentrieren und Melasse in Zuckersirup abzutrennen. Sie kann sowohl im Batch- als auch im kontinuierlichen Betrieb arbeiten. Je nach Prozessart kann der Korb fest oder abnehmbar sein. Die automatische Maschine verwendet eine SPS zur Steuerung des Prozesses. Eine industrielle Zuckerraffinierie-Zentrifuge ist teurer, da sie mit komplexer Technologie arbeitet und Verunreinigungen aus Zucker effizienter abtrennt.

• Manuelle industrielle Zuckerzentrifugen

  Eine manuelle Zentrifugalmaschine für Zucker ist in der industriellen Umgebung weniger verbreitet. In der Schwerindustrie ist die Maschine manuell und wird zur Trennung von Verunreinigungen eingesetzt. Sie arbeitet mit einfacher Technologie, daher sind die Kosten viel niedriger als bei anderen Maschinen. Der Trennprozess ist jedoch viel langsamer und weniger effizient als bei automatisierten Zuckerzentrifugen. Die Körbe sind kleiner und können pro Durchlauf bis zu 20 bis 30 kg Flüssigkeit und Zuckerkristalle trennen.

• Edelstahl-Zentrifugalmaschine für Zucker

  Die Edelstahl-Zentrifugalmaschine ist aufgrund ihrer Korrosionsbeständigkeit haltbarer. Die Zuckerlösungen enthalten in der Regel Feuchtigkeit und Verunreinigungen, die die Maschine langfristig beschädigen können. Das Edelstahlmaterial kann den Auswirkungen aller Chemikalien standhalten und hat eine lange Lebensdauer.

Spezifikation und Wartung einer Zentrifugalmaschine für Zucker

Die Spezifikationen einer Zuckerzentrifugalmaschine zum Verkauf sind so vielfältig wie ihre Typen und Anwendungen. Zu den zu beachtenden Spezifikationen gehören die Kapazität, Größe und das Gewicht sowie die Motorleistung und -geschwindigkeit.

• Kapazität, Größe und Gewicht: Die Kapazität, Größe und das Gewicht einer Zuckerseparationsmaschine sind miteinander verbunden. Sie reichen oft von 20 kg pro Charge bis zu 1.000 kg. Die Größen können von 800 mm bis 3.000 mm reichen, während das Gewicht bei 1 Tonne beginnt und bis zu 20 Tonnen betragen kann.
• Motorleistung und -geschwindigkeit: Die Leistung liegt in der Regel im Bereich von 3 bis 60 kW. Die Drehzahl kann während des Betriebs der Maschine etwa 1.500 bis 3.500 Umdrehungen pro Minute betragen. Einige Maschinen verfügen über Frequenzmotoren, die je nach Materialanforderung unterschiedliche Geschwindigkeiten haben können.

Die meisten Hersteller geben an, dass die Zentrifugalzuckermaschine regelmäßige Reinigung erfordert. Dadurch wird verhindert, dass sich Schmutz oder Ablagerungen ansammeln, die die Leistung der Maschine beeinträchtigen können. Neben der Reinigung müssen einige Teile möglicherweise von Zeit zu Zeit geschmiert werden. Besonders die Lager und die Dichtungsgehäuse, in denen sich die Wasserdichtung befindet. Einige Hersteller empfehlen die Verwendung von Fett aus Kalziumsalz mit Lithium. Achten Sie darauf, die Teile nicht zu stark mit Fett zu schmieren, damit die Zentrifuge während des Betriebs nicht verschmutzt.

Ein einfaches Waschverfahren mit Wasser reinigt das Innere der Maschine. Für eine gründlichere Reinigung können einige Teile der Maschine in warmes Seifenwasser getaucht werden, und mit einer Bürste können die Ein- und Ausgänge der Maschine gereinigt werden. Dies sind die Teile, an denen Lebensmittelchemikalien oder Seife verwendet werden sollten. Bevor Sie einen Teil der Maschine reinigen, sollten Sie die Bedienungsanleitung des Herstellers bezüglich der empfohlenen Chemikalien oder Reinigungsmethoden lesen.

Viele moderne Maschinen sind jetzt mit Selbstreinigungsmechanismen ausgestattet. Diese verhindern weitere Ablagerungen im Inneren der Zentrifuge und ermöglichen eine einfache Wartung und Reinigung der Maschine.

Anwendungen einer Zuckerzentrifugalmaschine

Eine Zuckerzentrifugalmaschine wird in der Lebensmittelindustrie und einigen anderen Bereichen eingesetzt. Ihre Hauptanwendung ist die Trennung von weißem Kristallzucker von Melasse in der Zuckerindustrie. Mit den Zuckerrohr-Zentrifugalmaschinen werden hauptsächlich zwei Arten von Zucker hergestellt, nämlich Kristallzucker und Puderzucker. Kristallzucker wird zum Backen verwendet, während Puderzucker zum Bestäuben von Backwaren verwendet wird.

In der Lebensmittelverarbeitungs- und Zuckerindustrie spielt die Zuckerzentrifugalmaschine eine wichtige Rolle bei der Trennung von Zuckerkristallen von Sirup oder Melasse mithilfe der Zentrifugalkraft. Zuerst wird der Zuckerrohrsaft verarbeitet und dann der Sirup hergestellt. Der Sirup wird in die Zuckerzentrifugalmaschine gefüllt, die mit sehr hoher Geschwindigkeit rotiert und die Zuckerkristalle von der restlichen Flüssigkeit oder Melasse trennt. Nach diesem Verfahren werden die Zuckerkristalle getrocknet, raffiniert und weiterverarbeitet, um Endprodukte zu produzieren, die in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeindustrien eingesetzt werden.

Industrielle Zuckerzentrifugalmaschinen beschränken sich nicht nur auf die Zuckerproduktion. Sie werden in der pharmazeutischen Industrie zur Trennung von Wirkstoffen wie Antibiotika, Vitaminen und pflanzlichen Extrakten eingesetzt. Das Verfahren ist das gleiche wie das oben erwähnte. Das Medikament wird in die Zentrifugalmaschine gegeben, wo es mit hoher Geschwindigkeit gedreht wird, wodurch Zucker oder andere Nebenprodukte abgetrennt werden. Dies führt zu einem reineren Medikament, das verpackt und an Endverbraucher oder Großhändler verkauft werden kann.

Zentrifugalmaschinen werden auch in der Ölgewinnungsindustrie eingesetzt. Hier werden die Samen oder Nüsse, aus denen das Öl gewonnen wird, in die Zentrifugalmaschine gegeben, die die Materialien mit hoher Geschwindigkeit dreht. Dadurch wird das Öl von dem restlichen festen Rückstand getrennt, der dann weiterverarbeitet wird.

Einige innovative Möglichkeiten, wie eine Haushaltszuckerzentrifugalmaschine verwendet wird, sind:

• Sichten von Mehl: Neben der Trennung von Zucker von Melasse können Zentrifugalmaschinen Partikel im Mehl wie Kleie und Endosperm trennen, wodurch eine glattere Textur erzielt wird.
• Extraktion von Fruchtfleisch: Einige Zentrifugalentsafter haben Zentrifugalsiebe, die festes Fruchtfleisch von Saft trennen können. Fruchtfleisch kann mit einer Haushaltszuckerzentrifuge weiterverarbeitet werden, um natürliche Aromen zu extrahieren.
• Trennung von Emulsionen: Einige Käufer haben Haushaltszentrifugalmaschinen, die öl- und wasserbasierte Emulsionen wie Salatsaucen oder Mayonnaise trennen. Dies führt zu einer klareren Flüssigkeit, die für verschiedene Emulsionen verwendet werden kann.

So wählen Sie eine Zentrifugalmaschine für Zucker

Es gibt verschiedene Arten von Zuckerzentrifugen, die jeweils für bestimmte Anwendungen und Präferenzen geeignet sind. Hier ist ein genauerer Blick auf einige gängige Zuckerzentrifugalmaschinen und hilfreiche Tipps für die richtige Auswahl:

• Die Anwendbarkeit von Zentrifugalmaschinen:

Bevor Sie die Optionen eingrenzen, ist es zunächst wichtig zu ermitteln, auf welchen Arten von frischen Produkten eine Zuckerzentrifugalmaschine arbeiten kann. Dazu gehören Obst und Gemüse wie Äpfel, Birnen, Karotten, Rüben usw. Berücksichtigen Sie das Geschäftsmodell und wählen Sie eine Maschine, die den Verarbeitungsanforderungen entspricht.

• Landwirtschaftsgröße:

  Haushalte und kleine landwirtschaftliche Betriebe haben wahrscheinlich eine geringere Kapazität zur Saftproduktion als große kommerzielle Betriebe. Aus diesem Grund ist eine hinterradgetriebene Zuckerzentrifugalmaschine aufgrund ihrer Erschwinglichkeit ideal für kleinere Betriebe. Im Gegensatz dazu werden mehr Zentrifugen in der großflächigen Landwirtschaft gute Dienste leisten. Dazu gehört auch das stationäre Modell, das eine größere Kapazität hat.

• Motorleistung:

  Zentrifugalmaschinen arbeiten mit verschiedenen Arten von Motorleistungen. Es kann hilfreich sein, sich die Optionen anzusehen und diejenige auszuwählen, die dem Zweck entspricht, um die Kosten für eine erneute Zentrifugation zu vermeiden.

• Sichtmechanismus:

  Alle Wirbeltypen haben den gleichen grundlegenden Betriebsmechanismus, aber einige sind effizienter als andere. Es hilft, die Optionen anhand des Sichtmechanismus gründlich zu prüfen, um Modelle mit fortschrittlichen Filtermechanismen auszuwählen, die für eine optimale Saftausbeute verantwortlich sind.

Die einfache Bedienung einer Zentrifugalmaschine ist für viele Arten von Unternehmen und hoch automatisierten Produktionslinien oberste Priorität. Wählen Sie Modelle, die eine problemlose Montage, Demontage und Reinigung der Saftpressenteile ermöglichen. Darüber hinaus tragen eine Versicherung und Garantie dazu bei, ein Unternehmen vor unvorhergesehenen Ausgaben zu schützen, die möglicherweise entstehen. Scheuen Sie sich nicht vor Modellen mit einer umfassenden Versicherung.

Auch wenn der Preis letztendlich die endgültige Entscheidung bestimmt, wird eine Budgetanalyse der Servicekapazität im Verhältnis zu den Kosten einige verborgene wirtschaftliche Wahrheiten aufdecken. Modelle, die auf den ersten Blick etwas teurer sind, aber langfristig Kosten sparen, werden deutlich werden.

Zentrifugalmaschine für Zucker - Fragen und Antworten

F1: Wie funktioniert eine Zuckerzentrifuge?

A1: Zuckerzentrifugen oder -separatoren nutzen das Prinzip der Radialbeschleunigung, um Flüssigkeiten von Feststoffen zu trennen. Die zu trennende Mischung wird in die Trommel der Maschine gefüllt, die sich dann mit hoher Geschwindigkeit zu drehen beginnt. Die schweren Partikel wandern zur Wand der rotierenden Trommel, während die leichteren Partikel in die Mitte zurückkehren, wodurch die beiden Stoffe getrennt werden.

F2: Wie hoch ist die Kapazität einer Zuckerzentrifuge?

A2: Die Kapazitäten von Zuckerzentrifugalmaschinen liegen in der Regel zwischen 20 kg und 50.000 kg pro Charge.

F3: Welche Arten von Zuckerzentrifugalmaschinen gibt es?

A3: Die häufigsten Maschinen sind Körbchenzentrifugen und Zentrifugen mit Oberabwurf. Die Körbchenzentrifugen eignen sich perfekt zur Trennung von Feststoff-Flüssigkeits-Gemischen, wie sie zum Beispiel für Zucker verwendet werden. Sie haben einen zylindrischen Korb, der die Trennarbeit übernimmt. Flüssigkeit gelangt in den Korb, und während sie sich im Kreis dreht, baut sich der feste Rückstand an den Wänden des Korbs auf. Danach können die Feststoffe leicht entfernt werden. Zentrifugen mit Oberabwurf gibt es in zwei Ausführungen: Filter- und Sedimentationszentrifugen. Ihre Hauptaufgabe ist die Trennung von Flüssigkeiten von feinen festen Materialien. Sie werden in der Regel zur Trennung von Fruchtfleischgetränken, Abwasser und chemischen Flüssigkeiten eingesetzt.

F4: Ist die Zuckerseparationsmaschine umweltfreundlich?

A4: Moderne Zentrifugalzuckermaschinen sind energieeffizient und verfügen über Systeme, die Abfälle recyceln. Dies reduziert die Umweltbelastung.