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Mehlmühlenmaschinen werden verwendet, um Getreide zu zerkleinern und zu mahlen. Die Arten von Mehlmühlenmaschinen unterscheiden sich hauptsächlich in ihren Merkmalen und Funktionen.
Neben den oben genannten Typen gibt es auch einige fortschrittliche automatische Mehlmühlenmaschinen, die die Mahl- und Siebprozesse in einer einzigen Einheit kombinieren. Diese Großserienmaschinen sind effizienter als die traditionelle Kombination aus Walzenmühlen und Plansichtern.
Mehlmühlenmaschinen sind je nach Anwendung in verschiedenen Spezifikationen erhältlich. Zu den wichtigsten Spezifikationen gehören die Stundenleistung, der Stromverbrauch, der Motor und die Konstruktion.
Stundenleistung
Die Stundenleistung definiert, wie viel Getreide die Maschine in einer Stunde verarbeiten kann. Sie reicht von 4,5 kg bis 600 kg. Eine kleine Mehlmühlenmaschine hat eine geringere Kapazität von etwa 20 bis 50 kg/h. Im Vergleich dazu haben größere Maschinen wie industrielle Weizenmehlmühlenmaschinen eine höhere Kapazität von etwa 500 bis 600 kg/h.
Stromverbrauch
Eine kleine Mehlmühlenmaschine für den Hausgebrauch verbraucht weniger Strom und kann mit LPG betrieben werden. Eine Haushaltsmehlmühlenmaschine kann 0,5 bis 1 PS verbrauchen. Der Stromverbrauch für kommerzielle Mehlmühlenmaschinen in Indien ist viel höher. So verbrauchen kleine bis mittlere Maschinen etwa 5 bis 25 PS, während große Maschinen 50 PS und mehr verbrauchen.
Motor
Der Motor treibt die Maschine an und bestimmt ihre Verarbeitungsleistung. Es kann sich um einen eigenständigen Motor für die Maschine oder um einen eingebauten Zentralmotor handeln.
Konstruktion
Die Konstruktion der Maschine beeinflusst, wie einfach sie zu warten ist. Einige Maschinen haben Teile, die schwer zugänglich sind. Typische Konstruktionen sind vertikale und horizontale Anordnungen sowie einstufige und mehrstufige Prozesse.
Mit einfachen Tipps können Sie die Mehlmühlenmaschine in gutem Zustand halten. Der erste Tipp ist, die Maschine sauber zu halten. Entfernen Sie regelmäßig die Reste von zerkleinertem Getreide aus der Maschine. Verwenden Sie ein trockenes Tuch und kein Wasser. Die Reinigung verhindert Schimmel und Staub, die die Qualität des Mehls beeinträchtigen können. Sie trägt auch dazu bei, eine Produktkontamination zu verhindern. Zweitens sollten Sie die Maschine regelmäßig schmieren. Ölen Sie die beweglichen Teile der Maschine, wie z. B. Riemen, Lager und Riemenscheiben. Die Schmierung reduziert die Reibung und vermeidet Verschleiß. Drittens sollten Sie die Mahlmesser an der Maschine einstellen. Stellen Sie den Abstand zwischen den Messern entsprechend der Art des zu verarbeitenden Getreides und der gewünschten Mehlstruktur ein. Bei mehr verschiedenen Getreidesorten sind häufigere Einstellungen erforderlich. Schließlich sollten Sie die Bediener in Sicherheits- und grundlegenden Wartungsaufgaben schulen. Ein gut ausgebildeter Bediener kann frühzeitig auftretende Probleme erkennen und die notwendigen Sicherheitsvorkehrungen treffen. Mit diesen einfachen Schritten läuft die Mehlmühlenmaschine länger und effizienter.
In Indien spielen Atta Chakki-Maschinen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Grundnahrungsmitteln. Sie zerkleinern Weizenkörner zu feinem Mehl für Brot, Chapattis, Parathas und verschiedene Backwaren. Der gleichmäßige Mahlprozess sorgt für eine konstante Versorgung mit hochwertigem Mehl, um den Bedarf der städtischen und ländlichen Bevölkerung zu decken.
Aufgrund der großen Menge an Reis, die in Indien produziert und konsumiert wird, ist Reismehl ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Mehlmühlenmaschinen verarbeiten Paddy effizient zu Reismehl, das dann zur Herstellung von Idli-Teig, Dhokla-Teig und anderen fermentierten Teigen verwendet wird. Darüber hinaus haben automatisierte Mehlmühlen die Produktion von Spezialmehlen wie Besan (Kichererbsenmehl) und Hirsemehl erhöht. Diese automatisierten Mühlen können verschiedene Getreidesorten und Hülsenfrüchte schnell und effizient verarbeiten und so Mehl liefern, das sowohl in gewerblichen Küchen als auch bei Hobbyköchen gefragt ist.
Mehlmühlenmaschinen spielen auch eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Tierfutter. Durch das Mahlen von Getreidesorten wie Mais, Gerste und Weizen können diese Mühlen ein feines Pulver herstellen, das als Grundlage für pelletiertes Futter dient, das in der Geflügel-, Rinder-, Schweine- und anderen Nutztierhaltung eingesetzt wird. Das pelletierte Futter ist für das schnelle und gesunde Wachstum von Nutztieren unerlässlich, da es ihnen die notwendige Nahrung liefert.
Kleine Mehlmühlen sind auch in ganz ländlichem Indien weit verbreitet. Diese Mini-Mehlmühlenmaschinen schaffen Arbeitsplätze für die Einheimischen und dienen als Gemeinschaftszentren, in denen die Menschen ihr Getreide zum persönlichen Gebrauch mahlen lassen können. Ländliche Mehlmühlen konzentrieren sich in der Regel auf traditionelle Mahltechniken und produzieren unraffiniertes Vollkornmehl, das reich an Nährstoffen und Geschmack ist.
Viele Geschäftsinhaber, die nach Mehlmühlenmaschinen zum Verkauf in Indien suchen, denken über die Auswahl der Maschinen sehr sorgfältig nach. Beim Kauf von Mehlmühlen zum Verkauf ermitteln die Käufer zunächst die Art des Mehls, das sie mahlen möchten, und den Standort der Mühle. In ländlichen Gebieten wird in der Regel eine kleinere Art von Mahlmaschine benötigt, da die Platzverhältnisse begrenzt sind und die Kosten für die Installation und Einrichtung geringer sind.
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick darüber, was vor der Investition in eine bestimmte Art von Mahlmaschine zur Mehlproduktion berücksichtigt werden muss.
Der Verwendungszweck des Mehls legt nahe, dass Sie untersuchen, welche Art von Mahlmaschine am besten für Ihr Geschäft geeignet ist. Größere kommerzielle Mehlmühlenmaschinen in Indien müssen Getreide in großem Umfang verarbeiten. Berücksichtigen Sie, wie wichtig das Wissen über die Maschine ist, um Teile zu bestellen, und die speziellen Kenntnisse, die erforderlich sind, bevor Sie sich für eine bestimmte Art entscheiden.
F1: Welche Art von Mehlmühle ist in kleinen Städten Indiens am häufigsten?
A1: Die kleinformatige automatische Walzenmehlmühle ist aufgrund der gemeinsamen Technologie häufig in Reismühlen integriert. Sie ist eine wichtige Quelle für Grundnahrungsmittel in kleinen Städten.
F2: Welche Hauptkulturen werden in Indien von Mehlmühlenmaschinen verarbeitet?
A2: In Indien ist Weizen das wichtigste Getreides für die Weizenmehlmühlenmaschinen. Allerdings verarbeiten bestimmte Mehlmühlen auch andere Getreidesorten wie Reis, Mais, Hirse und Kichererbsen.
F3: Konzentrieren sich Mehlmühlen in Indien auf Weißmehl, Vollkornmehl oder Spezialmehle?
A3: Die meisten Mehlmühlen in Indien produzieren hauptsächlich Vollkornmehl, da die inländische Nachfrage hoch ist.
F4: Wie ist der Trend beim Automatisierungsgrad indischer Mehlmühlen?
A4: Die Automatisierung in indischen Mehlmühlen reicht von vollautomatischen Einheiten bis hin zu nur teilweise automatisierten Einheiten. Der Trend geht zu einer stärkeren Automatisierung, insbesondere in größeren Mühlen, um die Produktivität zu steigern und die Arbeitskosten zu senken.
F5: Welche Ausrüstungsdienste werden in indischen Mehlmühlen üblicherweise eingesetzt?
A5: Die meisten indischen Mehlmühlen verwenden eine Walzenmühlen-Gangtechnik zusammen mit pneumatischen Förder- und Reinigungssystemen.