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Das Grundprinzip aller **Getreidemühlen** ist die Vermahlung von Getreide zur Herstellung von Mehl. Es gibt jedoch viele Arten von Getreidemühlen, die auf verschiedenen Technologien, Verfahren und Endprodukten basieren.
Traditionelle Getreidemühle
Viele Länder haben kulturelle Traditionen der Verwendung einer Getreidemühle zur Herstellung von Brot. So verwenden die Japaner beispielsweise einen Tokkuri-Mühlstein, um Mehl für Reis herzustellen. Im Westen hat das Konzept von Wassermühlen und Windmühlen zu traditionellen Mahlmaschinen geführt, die natürliche Energiequellen nutzen. Diese traditionellen Mühlen produzieren oft grobes Mehl und werden heute hauptsächlich für spezialisierte Bäckereien oder zur Herstellung ethnischer Brot-Grundnahrungsmittel verwendet.
Moderne Getreidemühlen
Die moderne Technologie hat viele Arten von kraftbetriebenen Getreidemühlen hervorgebracht, die Mehl schnell, wirtschaftlich und im kommerziellen Maßstab produzieren. Produkte wie die Reismehlmahlmaschine, die Weizenmehlmühle und andere Getreidemühlen werden heute als großtechnische Mahlanlagen hergestellt. Dies sind automatisierte Prozesse, bei denen das Getreide gereinigt, konditioniert und gemahlen wird, um verschiedene Mehlsorten zu produzieren.
Normalerweise werden moderne Getreidemühlen danach kategorisiert, wie sie Getreide verarbeiten:
Mechanische Getreidemühlen:
Granit- und andere Arten von Steinmahl-DIY-Getreidemühlen sind Kleinanlagen zur Getreideverarbeitung. Mechanische Getreidemühlen pulverisieren Getreide, indem sie es zwischen zwei Oberflächen mahlen, von denen eine statisch und die andere rotierend ist. Das gesamte Getreide wird in der Regel in die Mühle gegeben, wobei nur wenige oder gar keine externen Teile erforderlich sind, um Mehl zu produzieren.
Hammermühlen:
Die Hammermühle verwendet Hochgeschwindigkeits-Kreissägeblätter oder Hämmer, um das Getreide zu schneiden und zu mahlen. Sie ist eine modernere Mahlmaschine, die Getreide zu Mehl vermahlt. Einige Produkte verfügen auch über Siebe und Gebläse, um das Mehl von anderen Restteilen des Getreides zu trennen, wie z. B. der Schale.
Walzenmühlen:
Walzenmühlen sind die dominierende Mahlmaschine in der Großproduktion. Sie verwenden hochdruckwalzen, um Getreide zu Mehl zu zerkleinern. Walzenmühlen verwenden ein feineres Mahlverfahren als Hammer- oder Steinmühlen und produzieren ein höheres Verhältnis von Endprodukten zu Abfallmaterial. Diese Technik ermöglicht es den Müllern auch, verschiedene Getreidesorten zu kombinieren, z. B. Gerstenmehlmahlung, Hirsemehlmahlung und Weizenmahlung.
Besondere Arten von Getreidemühlen
Die neueste Technologie der Getreidemühle verwendet Mikrowellenstrahlung, um Getreide zu trocknen und zu mahlen. Dieses Verfahren, bekannt als mikrowellengestützte Mahlung, ist ein experimentelles Verfahren, das in Zukunft zu einer neuen Art von Mahlmaschine führen könnte. Derzeit ist es möglich, Spezialmehle aus Quinoa-Mahlmaschinen und anderen Bio-Getreidesorten herzustellen. Diese Spezial-Getreidemühlen sind in der Regel kleinere Maschinen, die mit größeren Mahlanlagen zu einem kompletten Getreideverarbeitungssystem kombiniert werden.
Die Konstruktion und Spezifikation eines Getreidemühlenprojekts spielen eine entscheidende Rolle für die Funktionsweise des Projekts und die Art des Endprodukts, das es produzieren wird. Darüber hinaus sind sachgemäße Wartungspraktiken unerlässlich, um die Langlebigkeit und Effizienz dieser Spezifikationen zu gewährleisten.
Eine gebrauchte Weizenmühle stellt Mehl her und verarbeitet Getreide. Viele Industrien und Unternehmen verwenden Getreidemühlen. Dazu gehören der Agrarsektor, Lebensmittel- und Getränkefirmen, Bäckereibetriebe und die pharmazeutische Industrie.
Die Landwirtschaft verwendet Getreidemühlen, um Getreide zu Tierfutter zu verarbeiten. Das Futter muss die Ernährungsbedürfnisse verschiedener Tierarten erfüllen. Daher müssen komplexe Rezepturen, die mehrere Getreidesorten erfordern, mit Getreidemühlen verarbeitet werden. Die Futtermittel werden fein gemahlen, so dass Tiere sie leicht fressen können.
Lebensmittel- und Getränkefirmen verwenden Getreidemühlen zur Herstellung verschiedener Mehlsorten. Spezial-Getreidemühlen verarbeiten Getreide zu Mehl mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Texturen. Zu diesen Sorten gehören Mandel-, Kokos- und Tapiokagetreide. Während der Verarbeitung trennen die Mahlmaschinen stärkehaltige Teile von faserigen Teilen. Unternehmen mischen verschiedene Mehlsorten, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen, die einen bestimmten Zielmarkt ansprechen.
Bäckereien verwenden großtechnische Getreidemühlen, um Weizenmehl für Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck zu mahlen. Das Weizenmehl unterliegt einem präzisen Mahlprozess, um den idealen Proteingehalt und die ideale Textur für Sauerteigwaren zu erreichen. Die Renovierung umfasst auch die Optimierung der Mahlprozesse, so dass große Mengen an Brot, Snacks und anderen Backwaren schnell hergestellt werden können, um den Marktbedarf zu decken.
Einige Pharmaunternehmen verwenden Getreidemühlen, um medizinische Kräuter zu Pulverform zu verarbeiten, um eine einfache Einnahme und Verfeinerung zu ermöglichen. Bestimmte Medikamente erfordern das Mahlen, um die Wirkstoffe freizusetzen. Die Präzision der Maschinen ermöglicht Gleichmäßigkeit und eine konstante Dosierung beim Mahlen von Kräutern für medizinische Zwecke.
Wie unten zu sehen ist, ist es klar, dass Getreidemühlen unverzichtbare Werkzeuge in der Lebensmittelindustrie sind. Getreidemühlenprojekte haben einen großen Einfluss auf die Endverbraucher in der Landwirtschaft, der Lebensmittelindustrie, den Bäckereien und der pharmazeutischen Industrie.
Bevor man in ein Weizenmahlprojekt investiert, muss man die Faktoren verstehen, die sich auf die Kosten für ein Getreidemühlenprojekt auswirken.
F1: Wie ist die Grundstruktur einer Getreidemühle aufgebaut?
A1: Die Grundstruktur einer Getreidemühle umfasst ein Zuführsystem, ein Mahlsystem, ein Mehlsammelsystem und ein Auslaufsystem. Zusätzliche Systeme wie ein Siebsystem, ein Trennsystem, ein Recyclingsystem und eine Rohrleitung können ebenfalls erforderlich sein.
F2: Welche Hauptfunktionen haben die Systeme einer Getreidemühle?
A2: Das Zuführsystem führt Rohgetreide in die Mühle ein. Das Mahlsystem zerkleinert das Getreide zu Mehl. Das Sammelsystem sammelt das verarbeitete Mehl, während das Auslaufsystem Nebenprodukte wie Kleie abführt. Das Siebsystem trennt verschiedene Mehlsorten, das Trennsystem sortiert Materialien nach verschiedenen Kriterien, das Recyclingsystem verarbeitet unfertige Produkte und die Rohrleitung transportiert Materialien zwischen den Mühlenabschnitten.
F3: Was sind die wichtigsten Verarbeitungsschritte in einer Getreidemühlenmaschine?
A3: Die wichtigsten Verarbeitungsschritte sind Reinigung, Konditionierung, Mahlen, Sieben und Verpacken. Beim Reinigen werden Verunreinigungen entfernt, beim Konditionieren wird die Feuchtigkeit angepasst, beim Mahlen wird das Getreide zerkleinert, beim Sieben wird das Mehl von anderen Materialien getrennt und beim Verpacken wird das Endprodukt gelagert.
F4: Was sind einige Tipps, um die Kosten für Getreidemühlenprojekte zu senken?
A4: Erwägen Sie den Kauf einer gebrauchten Getreidemühle oder verhandeln Sie die Preise mit den Lieferanten. Investieren Sie in energieeffiziente Maschinen, um die Stromkosten zu senken, und erforschen Sie verschiedene Marketingstrategien, um den Produktabsatz zu steigern.