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Eine Getreidewalzenmühle dient dazu, zwei wichtige Aufgaben zu erfüllen. Sie sind in erster Linie so konzipiert, dass sie die äußere Schale des Getreides knacken, ohne dessen inneren Nährwert oder Inhalt zu verlieren. Betrachtet man jedoch den Aufbau und die Konstruktion einer Getreidemühle, wird deutlich, dass es innerhalb des Konzepts der Getreidemühle weitere Unterteilungen und Typen gibt.
Gehackte Walzengetreidemühlen
Eine gehackte Walzengetreidemühle ist so konzipiert, dass sie Getreide wie gemälzte Gerste, Weizen, Reis, Bohnen usw. knacken kann. Sie verfügt über einen einfachen Mechanismus, der sich darauf konzentriert, das Getreide in zwei oder mehr Teile zu brechen, anstatt es zu Pulver zu mahlen. Sie besteht aus einer oder zwei Walzen mit Zähnen oder Rillen, die das Getreide fangen und verdrehen und es so knacken. Landwirte und Mälzereien verwenden diese Art von Getreidemühle, um Malz für Brauereizwecke herzustellen.
Bohrhammer-betriebene Getreidemühlen
Wie der Name schon sagt, wird dieser spezielle Typ von Getreidemühle von einem Bohrer angetrieben. Es handelt sich um eine einfache Konstruktion, die an der Rückseite eines Standardbohrers befestigt wird. Was diese Getreidemühle auszeichnet, ist ihre Tragbarkeit. Da sie wegen ihrer einfachen Installation und Verbindung zum Bohrer meist eher in Haushalten als in gewerblichen Räumen eingesetzt wird, nutzen viele Menschen sie, um ihr eigenes Tierfutter herzustellen. Sobald das Tierfutter hergestellt ist, spart man die Kosten, die man normalerweise für den Kauf aus externen Quellen hätte.
Elektrische Walzengetreidemühlen
Eine elektrische Walzengetreidemühle hat die gleichen physikalischen Eigenschaften wie eine Walzengetreidemühle, jedoch mit der zusätzlichen Leistung von Elektrizität. Sie erleichtert die Zufuhr der Getreidemühle und ist besser für größere Betriebe geeignet. Die Kenntnis der optimalen Kapazität und Leistung einer elektrischen Walzengetreidemühle kann helfen, die Eignung für bestimmte Aufgaben und Unternehmen zu bestimmen, die eine Getreidemahlung in größerem Umfang als üblich benötigen.
Home Brew Walzenmühlen
Eine Home-Brew-Walzenmühle ist in der Regel klein, wie man es von einer Heim-Getreidemühle erwarten würde, und kann einfach überall im Haus gelagert und aufgestellt werden. Die Lagerung ist überhaupt kein Problem, und viele Menschen verwenden sie für Heimbrauzwecke. Tatsächlich gibt eine Heim-Getreidemühle dem Einzelnen die Kontrolle über den Mahlprozess. Die Frage, wie fein man mahlen möchte und welches Mahlsystem man bevorzugt, liegt bei der Hausbrauerei ganz in der Hand des Einzelnen. Auch andere Funktionen, wie z. B. die Möglichkeit, andere Getreidesorten neben Gerste zu mahlen, sind bei einer Home-Brew-Getreidemühle üblich.
Getreidemühlen haben je nach Typ und Ausführung unterschiedliche Spezifikationen. Die gängigsten Typen und ihre Spezifikationen sind wie folgt:
Zylindrische Getreidewalzenmühle
Diese Getreidemühlen verwenden zwei oder mehr glatte Walzen, um Getreide zu zerkleinern. Kleinere Ausführungen haben einen Durchmesser von etwa 12 Zoll, größere Ausführungen von 60 Zoll oder mehr. Sie sind leicht geneigt, damit das gemahlene Material seitlich herausfallen kann. Diese Mühlen benötigen weniger Leistung als andere - etwa 1,5 PS pro Walze - da sie die Kerne nur leicht pressen. Größere zylindrische Walzen benötigen etwa 3 bis 5 PS.
Gerippte Getreidewalzenmühle
Diese Mühlen haben geriffelte, geriffelte Walzen, die das Getreide gründlicher knacken und mahlen. Die Walzendurchmesser ähneln denen der zylindrischen Walzen, die Breite ist jedoch größer - bis zu 72 Zoll. Da gerippte Walzen härter arbeiten, benötigen sie mehr Leistung - etwa 4,5 bis 6,5 PS pro Walze. Der Leistungsbedarf hängt vom Mahlprozess ab - kratzende Rillen sind energieeffizienter als Rillenrillen.
Getreidewalzenmühle aus Edelstahl
Einige Mühlen haben lebensmittelechten Edelstahl anstelle von Gusseisen, da er haltbarer und leichter zu reinigen ist. Er ist korrosionsbeständig gegen Getreide und Reinigungsmittel nach der Mahlung. Getreidemühlen aus Edelstahl sind teurer, da sie teurer in der Herstellung sind. Sie kosten in der Regel zusätzliche 700 bis 1.200 Dollar.
Leistung einer Getreidewalzenmühle
Die Leistung (PS) misst die Leistung, die eine Getreidemühle erzeugt, und ihre Zerkleinerungskapazität. Sie hängt hauptsächlich von der Größe der Walzen und dem verwendeten Material und dem Rillenmuster ab. Größere, schmalere Walzen verbrauchen mehr Leistung. Eine kleine Mühle hat etwa 3 bis 5 PS. Eine mittelgroße hat 6 bis 10 PS und eine große über 10 PS.
Die richtige Wartung ist der Schlüssel dazu, dass die Getreidewalzenmühle lange hält. Es ist auch der sicherste Weg, um sicherzustellen, dass sie optimal funktioniert. Hier sind einige Wartungshinweise für Getreidewalzenmühlen:
Die Getreidewalzenmühle ist eine vielseitige Maschine, die aber hauptsächlich in der Brau- und Futtermittelindustrie eingesetzt wird. Sie ist eine Standardmaschine in Groß- und Kleinbrauereien auf landwirtschaftlichen Flächen. Die chemische Struktur von Getreide ist wichtig, und Vollkornprodukte stellen eine Gefahr dar. Daher ist der Einsatz von Getreidewalzenmühlen in diesen beiden Branchen unerlässlich.
Mit dem Ziel, den Zucker im Getreide zu extrahieren, wird die in der Brauindustrie verwendete Getreidewalzenmühle die Körner knacken, um das Innere freizulegen, was den Zugang zur Stärke ermöglicht. Dieser Teil des Getreides wird dann in Zucker umgewandelt. Das Getreide wird dann in der Getreidemühle zwischen zwei Walzen gemahlen. Dieser Prozess wird als Maischen bezeichnet. Weitere Enzyme wandeln die Stärke in Zucker um, und die Gärung kann mit Zugabe der Hefe beginnen. Das gecrackte Getreide wird als Grist bezeichnet.
Die Getreidemühle wird auch in der Futtermittelindustrie eingesetzt, um Vollkornprodukte in Tierfutter zu verwandeln. Rinder und Pferde haben Schwierigkeiten, Vollkornprodukte zu kauen und zu verdauen. Durch die Verarbeitung des Getreides in einer Walzengetreidemühle ist es für Tiere einfacher, es zu verdauen und die Nährstoffe zu extrahieren. Getreide wie Gerste, Mais und Weizen wird zu kleinen Stückchen verarbeitet, um das Kauen zu erleichtern.
Weitere Branchen und Szenarien, in denen eine Getreidemühle eingesetzt werden könnte, sind die folgenden:
Die Auswahl der richtigen Getreidewalzenmühle zum Verkauf erfordert die sorgfältige Berücksichtigung mehrerer wichtiger Faktoren. Wie bereits erwähnt, werden Getreidewalzenmühlen verwendet, um Getreide für Viehfutter zu knacken. Jedes Vieh kann betroffen sein, wenn das Futter nicht richtig verarbeitet wird. Daher sollte die Auswahl der richtigen Getreidemühle mit Vorsicht erfolgen.
Der erste Schritt ist die Ermittlung des Verwendungszwecks der Getreidemühle. Dazu gehört die Kenntnis der Art des zu verarbeitenden Getreides und der Menge. Am besten ist es, Mühlen mit Walzengrößen und Konfigurationen zu wählen, die auf bestimmte Getreidesorten zugeschnitten sind. So erfordert Sorghum eine andere Konfiguration der Getreidewalzenmühle als Gerste oder Weizen. Sobald die Getreidesorte identifiziert wurde, wird es einfacher, eine geeignete Mahlmaschine auszuwählen.
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die Produktionskapazität der Getreidewalzenmühle. Es ist wichtig zu beachten, dass Getreidewalzenmühlen je nach Modell unterschiedliche Produktionskapazitäten haben. Kleinere Betriebe können Mühlen mit geringerer Produktionskapazität wählen. Größere Betriebe benötigen Mühlen mit höheren Produktionskapazitäten, um den Bedarf ihres Viehbestands zu decken.
Die Mahlungseffizienz ist ein weiterer wichtiger Faktor bei der Auswahl einer Getreidemühle. Es ist von größter Bedeutung, dass die gewählte Getreidewalzenmühle das Getreide gleichmäßig zerkleinert, um die Verdaulichkeit und die Aufnahme von Nährstoffen durch das Vieh zu verbessern. Am besten ist es, Getreidemühlen zu wählen, die eine einfache Struktur, mäßiges Zerkleinern und eine hohe Siebreinigung aufweisen.
Der Leistungsbedarf einer Getreidewalzenmühle sollte vor dem Kauf berücksichtigt werden. Getreidemühlen mit unterschiedlichen Spezifikationen haben unterschiedliche Leistungsanforderungen. Es ist wichtig, eine Mahlmaschine zu wählen, deren Leistungsbedarf an dem vorgesehenen Standort leicht installiert und geliefert werden kann.
Schließlich kann es hilfreich sein, die Wartungsanforderungen der betreffenden Getreidemühle zu kennen. Recherchieren Sie vor der Auswahl einer Getreidewalzenmühle die Wartungs- und Servicearbeiten. Darüber hinaus ist es wichtig, die Kosten der Mahlmaschine zu berücksichtigen. Auch wenn es je nach Modell und Hersteller geringfügige Unterschiede im Preis für Getreidewalzenmühlen geben kann, ist es immer ideal, eine Maschine zu wählen, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
F: Was ist der Unterschied zwischen einer Getreidemühle und einer Getreidewalzenmühle?
A: Eine Getreidewalzenmühle zerkleinert Getreide mit weniger Schlägen, ohne dass Nährwert verloren geht. Eine Getreidemühle dagegen zerkleinert, mahlt und pulverisiert das Getreide zu feineren Partikeln, die auch die gemahlenen Teile des Vollkorns enthalten können.
F: Wie viel Getreide kann eine Walzenmühle verarbeiten?
A: Größere Mühlen können Hunderttausende von Pfund Getreide pro Stunde verarbeiten, und kleinere Mühlen können zwischen wenigen Pfund und einigen tausend Pfund pro Stunde verarbeiten.
F: Welchen Leistungsbedarf hat eine Walzenmühle?
A: Der Leistungsbedarf variiert stark je nach Konstruktion und Kapazität der Mühle und kann von wenigen Watt für kleine Handkurbeln bis zu mehreren PS für große industrielle Walzenmühlen reichen.
F: Welche neuesten Technologien werden in Getreidewalzenmühlen eingesetzt?
A: Moderne Getreidewalzenmühlen können automatisiert sein und in vollautomatische Mahlsysteme integriert sein.
F: Wie lange hält eine Getreidewalzenmühle?
A: Bei richtiger Wartung kann eine Getreidewalzenmühle eine Lebensdauer von 10 bis 20 Jahren oder länger haben, abhängig von der Qualität der Mühle und den angewandten Wartungspraktiken.