Erbsen bohnen schälmaschine

Arten von Erbsen- und Bohnenschälmaschinen

Die Erbsen- und Bohnenschälmaschine ist in der Lebensmittelindustrie unerlässlich. Sie entfernt effizient die äußere Haut von Bohnen, Erbsen und anderen Hülsenfrüchten. Es gibt verschiedene Arten von Schälmaschinen, jede mit einzigartigen Eigenschaften.

• Trockene Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Diese Maschine ist so konzipiert, dass sie die Schalen von Bohnen ohne Verwendung von Wasser oder anderen Flüssigkeiten entfernt. Normalerweise verfügt die Maschine über einen Trichter, in den die Bohnen geschüttet werden. Anschließend passieren die Bohnen den Schälmechanismus. Schließlich werden die geschälten Bohnen in einem Behälter aufgefangen. Die Trockenschälmaschine ist einfach zu bedienen und benötigt keine konstante Wasserversorgung. Die Menge der nicht geschälten Bohnen und die Schälleistung können jedoch je nach Können stark variieren.

• Nass-Typ Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Nass-Typ-Maschinen integrieren Wasser in den Schälprozess. Vor dem Schälen werden die Bohnen in einem Wassertank eingeweicht. Anschließend werden die wassergequollenen Bohnen in die Schälkammer geleitet, wo eine reibungsbasierte Methode die äußere Haut entfernt. Die Nass-Typ-Erbsen- und Bohnenschälmaschine eignet sich für großflächige Betriebe. Sie zeichnet sich durch hohe Effizienz und gleichmäßige Schälergebnisse aus. Diese Maschinen sind jedoch kostspielig und benötigen eine konstante Wasserversorgung, um einwandfrei zu funktionieren.

• Reibungs-Typ Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Diese Maschine verwendet Reibung, um die äußeren Schalen der Hülsenfrüchte zu entfernen. Sie verfügt über eine rotierende Scheibe und eine Schleiffläche. Die Bohnen werden gegen die Scheibe gepresst, und die Haut wird durch die Drehung der Scheibe und die Schleiffläche abgezogen. Reibungsbasierte Schälmaschinen sind einfach zu bedienen, und der Grad der Schalenentfernung kann durch Anpassung des Drucks und der Geschwindigkeit gesteuert werden.

• Luftstrom-basierte Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Luftstrom-basierte Schälmaschinen verwenden Luftstöße, um die äußeren Schalen von Hülsenfrüchten zu entfernen. Zuerst werden die rohen Bohnen in die Schälkammer gelegt. Dann wird ein starker Luftstoß durch die Bohnen geleitet. Die leichten äußeren Schalen werden weggeblasen, und die Bohnen verbleiben in der Kammer. Der Vorteil von luftstrom-basierten Maschinen ist, dass sie ein schonendes Schälen ermöglichen. Außerdem reduzieren sie das Risiko einer Beschädigung der Hülsenfrüchte.

• Nuss- und bohnenspezifische Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Einige Hersteller produzieren spezielle Modelle von Erbsen- und Bohnenschälmaschinen für bestimmte Hülsenfrüchte. Diese Maschinen wurden für die einzigartige Form und Größe bestimmter Hülsenfrüchte optimiert. Daher haben sie eine bessere Schalenentfernungseffizienz und reduzieren die Anzahl der ungeschälten Erbsen und Bohnen.

• Industrielle Erbsen- und Bohnenschälmaschine

  Diese großflächigen Maschinen eignen sich für die Massenproduktion. Eine industrielle Maschine kann eine große Kapazität und hohe Effizienz bieten, um den Anforderungen von kommerziellen Betrieben gerecht zu werden. Sie verfügt in der Regel über moderne Automatisierungstechnologie und lässt sich einfach in andere Verarbeitungslinien integrieren.

Spezifikationen und Wartung von Erbsen- und Bohnenschälmaschinen

Spezifikationen

• Schälkapazität:

  Dies bezieht sich auf die Menge oder Masse an Bohnen, die die Maschine in einem bestimmten Zeitraum von der äußeren Haut befreien kann. Bei industriellen Maschinen liegt der Durchsatz in der Regel im Bereich von Hunderten bis zu mehreren Tausend Kilogramm pro Stunde.

• Schälrate:

  Der Anteil an Bohnen, die aus den insgesamt verarbeiteten Bohnen erfolgreich geschält wurden. Hocheffiziente Schälmaschinen sollten eine Schälrate von mindestens 95% erreichen.

• Bruchrate:

  Bezieht sich auf den Anteil an Bohnen, die während des Schälprozesses beschädigt wurden. Idealerweise sollte die Bruchrate so niedrig wie möglich sein, vorzugsweise unter 5%.

• Maschinenabmessungen und -gewicht:

  Gesamtgröße und Masse der Maschine. Großflächige Maschinen für den industriellen Einsatz haben in der Regel eine Länge, Breite und Höhe von mehr als 2 Metern und ein Gewicht von über einer Tonne. Kleinere, tragbare Bohnenschälmaschinen sind kompakter und leichter.

• Leistungsbedarf:

  Dies ist die Leistung, die die Maschine zum Schälen von Bohnen verbraucht, oft in Kilowatt (kW) oder Pferdestärken angegeben. Großflächige Maschinen verbrauchen mehr Leistung und benötigen möglicherweise einen Drehstromanschluss.

Wartung

• Reinigung:

  Reinigen Sie die Oberfläche und das Innere der Schälmaschine regelmäßig, um zu verhindern, dass sich Restbohnenschalen und andere Verunreinigungen ansammeln, was den normalen Betrieb des Geräts beeinträchtigen könnte.

• Schmierung:

  Schmieren Sie die Lager, Ketten und andere Getriebekomponenten der Schälmaschine regelmäßig, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und übermäßigen Verschleiß zu vermeiden.

• Inspektion von Teilen:

  Überprüfen Sie regelmäßig wichtige Komponenten wie die Schälwalze, das Schälsieb und den Motor auf Anzeichen von Beschädigungen oder Verschleiß und reparieren oder ersetzen Sie sofort alle deformierten oder beschädigten Teile, um eine effektive Schälqualität zu gewährleisten.

• Einstellung beibehalten:

  Passen Sie die Schälgeschwindigkeit und den Spalt regelmäßig an, um sicherzustellen, dass die Schälwirkung optimal ist. Je nach Bohnsorte und Feuchtigkeitsgehalt sollten die Einstellungen regelmäßig überprüft und angepasst werden, um den spezifischen Bedingungen gerecht zu werden.

• Sicherheitsüberprüfung:

  Überprüfen Sie regelmäßig die elektrische Sicherheit der Schälmaschine, z. B. durch Überprüfung von Stromkreisen, Steckdosen usw., um sicherzustellen, dass das elektrische System in gutem Zustand ist, und achten Sie im Betriebsprozess auf den sicheren Betrieb.

Szenarien für eine Erbsen- und Bohnenschälmaschine

Erbsen und Bohnen sind weltweit wichtige Nahrungsmittelquellen. Unternehmen können eine Erbsen- und Bohnenschälmaschine nutzen, um diese Nachfrage zu bedienen. Die Maschinen sind so konzipiert, dass sie die Schalen von verschiedenen Bohnen- und Erbsensorten effizient entfernen, darunter Spalterbsen, gelbe Erbsen, ganze grüne Erbsen, Kichererbsen und mehr. Sie erledigen dies schnell und gleichmäßig, was sie ideal für den Einsatz in folgenden Geschäftsszenarien macht:

• Lebensmittelverarbeitung

  Erbsen- und Bohnenschäler sind in Verarbeitungsbetrieben üblich, die Spalterbsen, Erbsenmehl, Erbsenprotein, verarbeitete Erbsensnacks sowie Konserven- oder Tiefkühlprodukte mit Erbsen und Bohnen herstellen. Die Maschinen werden verwendet, um große Mengen an Erbsen und Bohnen zu schälen, um den hohen Anforderungen dieser Industrien gerecht zu werden.

• Großküchen

  Restaurants, Kantinen und Cateringservices, die Gerichte mit Spalterbsen und Bohnen zubereiten, wie Suppen, Eintöpfe, Hummus und andere Rezepte, die geschälte Erbsen und Bohnen erfordern, können die Maschinen verwenden, um die Effizienz zu steigern und Zeit zu sparen.

• Snackproduktion

  Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln und Snacks, die Spalterbsen und Bohnen als Hauptzutat verwenden, können die Erbsen- und Bohnenschälmaschinen verwenden, um die Produktivität zu steigern. Dies wird auch eine gleichbleibende Produktqualität gewährleisten.

• Tiefkühl-/Konservenindustrie

  Diese Industrien verwenden die Maschinen zum großflächigen Schälen von Erbsen und Bohnen, die für die Verarbeitung, Verpackung und Konservierung für die spätere Verwendung als Tiefkühl- oder Konservenprodukte verwendet werden.

• Einzelhandels- und Lebensmittelgeschäfte

  Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte, die geschälte Spalterbsen und Bohnen verkaufen und frische, vorgepellte Produkte an Kunden anbieten, können von kleinformatigen Versionen der Maschinen profitieren.

So wählen Sie Erbsen- und Bohnenschälmaschinen aus

Die Erbsen- und Bohnenschälmaschine wird in verschiedenen Spezifikationen und Modellen angeboten und kann an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden. Dennoch müssen bestimmte Merkmale und Aspekte berücksichtigt werden, wenn sie für geschäftliche Zwecke in großen Mengen gekauft werden.

• Verarbeitung und Durchsatz:

  Die Fähigkeit der Maschine, große Mengen an Bohnen zu verarbeiten, und ihre Produktionsrate sind von größter Bedeutung. Wählen Sie Maschinen, die die geschäftlichen Anforderungen in Bezug auf Kapazität und Effizienz erfüllen können.

• Qualität des Endprodukts:

  Neben Kapazität und Effizienz ist der Hauptzweck des Kaufs einer Bohnenschälmaschine, eine hervorragende Qualität zu erreichen. Daher ist es unerlässlich, dass die gewählte Maschine gut geschälte Bohnen erzeugt, die minimal poliert und weiterverarbeitet werden müssen.

• Langlebigkeit und Zuverlässigkeit:

  Die Auswahl einer Maschine, die robust und zuverlässig ist, trägt dazu bei, häufige Reparatur- und Wartungsarbeiten zu vermeiden, was wiederum Ausfallzeiten und Kosten spart.

• Wartung und Reinigung:

  Wählen Sie Maschinen, die einfach zu reinigen und zu warten sind. Hygiene ist in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie von größter Bedeutung, daher müssen die Geräte einfach zu pflegen sein.

• Energieeffizienz:

  Berücksichtigen Sie energiesparende Maschinen, die weniger Strom verbrauchen, da dies langfristig zu niedrigeren Betriebskosten führt.

• Technische Merkmale:

  Moderne Funktionen wie einstellbare Geschwindigkeit und automatisierte Prozesse können die Effizienz steigern. Daher sollten sie beim Kauf großflächiger Maschinen für Unternehmen berücksichtigt werden.

• Ruf des Lieferanten:

  Der Kauf bei einem seriösen Anbieter gewährleistet Produktqualität und hervorragenden After-Sales-Support. Recherchieren Sie daher den Lieferanten, bevor Sie eine Großbestellung aufgeben.

• Kosten und ROI:

  Obwohl die Kosten ein wichtiger Faktor sind, müssen die Leistung, Haltbarkeit, Effizienz und Wartungskosten der Maschine berücksichtigt werden, um die Rendite zu bestimmen.

FAQ

F1: Welche Art von Bohnen benötigt einen Schälprozess?

A1: Der Schälprozess ist für Spalterbsen und Kichererbsen unerlässlich. Ganze Erbsen und Bohnen haben eine zähe äußere Schale, die die Verdaulichkeit und Bioverfügbarkeit beeinträchtigen kann. Durch das Schälen der Schale wird die Nährstoffversorgung und Bioverfügbarkeit der inneren Hülsenfrucht verbessert.

F2: Können Menschen rohe, geschälte Erbsen essen?

A2: Rohe Erbsen und Bohnen sind sehr schmackhaft und können gegessen werden, aber sie sind am nützlichsten, wenn sie gekocht werden. Das Kochen eliminiert giftige Verbindungen und verbessert die Verdaulichkeit und Bioverfügbarkeit.

F3: Welche Art von Bohne hat die zäheste Schale?

A3: Kidneybohnen haben die zäheste Schale. Die Schale muss vor dem Kochen entfernt werden, um eine bessere Verdauung und Aufnahme zu gewährleisten. Eine Erbsen- und Bohnenschälmaschine kann diese Aufgabe erleichtern.

F4: Kann das Schälen der Schale die Bohne beschädigen?

A4: Hochwertige Schälmaschinen sind so konzipiert, dass sie die Schale entfernen, ohne die Bohne oder Hülsenfrucht zu beschädigen. Maschinen von schlechter Qualität können die Bohnen beschädigen, während hochwertige Maschinen dies mit größter Sorgfalt und Effizienz tun.

F5: Warum ist es wichtig, die Schale von Bohnen und Hülsenfrüchten zu entfernen?

A5: Das Entfernen der Schale verbessert die Verdaulichkeit und den Nährwert der inneren Hülsenfrucht. Es verkürzt auch die Kochzeit.