Arten von Walzenmühlen für Hirse
Eine **Walzenmühle für Hirse** ist eine Anlage, die zum Zerkleinern und Mahlen von Hirse in Mehl verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten von Walzenmühlen für Hirse. Sie kommen als Kombinationen verschiedener Spezifikationen und Mahltechnologien.
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Vertikale Walzenmühle
Eine vertikale Walzenmühle für Hirse verwendet einen zentralen vertikalen Motor, um die Tische und Walzen um eine vertikal montierte zentrale Welle drehen zu lassen. Die zentrale Drehbewegung zerkleinert und mahlt das Getreide zu Mehl. Das Design ist einfach und bietet einige Vorteile gegenüber anderen Arten von Walzenmühlen. So ist beispielsweise weniger Stellfläche für die Installation erforderlich. Außerdem ist die Anlage leicht und verfügt über eine einphasige Stromversorgung. Dadurch ist der Strombedarf gering. Allerdings kann eine vertikale Walzenmühle für Hirsemehl nicht die Kapazität haben, Mehl mit einer sehr hohen Rate zu produzieren.
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Strahlmühle
Eine Strahlwalzenmühle für Hirse verwendet Hochgeschwindigkeitsluftstrahlen, um Hirse zu kollidieren und in kleinere Partikel zu zerbrechen. Es gibt keinen physischen Kontakt zwischen beweglichen Teilen, so dass während des Mahlprozesses sehr wenig Wärme entsteht. Dies reduziert das Risiko, dass das Mehl verbrennt. Eine Strahlmühle verfügt auch über ein feines Klassifizierungssystem, das Mehl mit einer sehr spezifischen Partikelgröße produzieren kann.
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Mehlsieb
Das Sieben ist ein wesentlicher Bestandteil des Mehlmahlens. Nachdem das Getreide mit einer Walzenmühle zu Mehl gemahlen wurde, werden die unerwünschten Materialien oder gröberen Partikel mit einem Mehlsieb abgetrennt. Viele Walzenmühlen-Kombinationen verfügen über ein Walzensieb, das in das Design integriert ist. Wenn nicht, ist es immer möglich, nach der Walzenmühle ein Mehlsieb hinzuzufügen.
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Hammermühle
Eine Hammermühle verwendet schnell rotierende Hämmer, um Hirsekörner zu schlagen und zu zerkleinern. Die durch die Zentrifugalbewegung des Hammers erzeugten Stoß- und Scherkräfte zerkleinern die Körner in kleinere Partikel, die dann als Mehl durch Siebe freigegeben werden. Hammermühlen werden aufgrund ihrer einfach zu bedienenden Funktionen und kompakten Designs weit verbreitet eingesetzt. In Kombination mit einer Walzenmühle kann sie mehr Mehl aus Hirsekörnern produzieren.
Spezifikationen und Wartung der Walzenmühle für Hirse
Spezifikationen
- Kapazität: Die Menge an Hirse, die pro Stunde oder pro Tag verarbeitet wird. Bei kleinen Walzenmühlen für Hirse kann die Kapazität mehrere hundert Kilogramm pro Stunde betragen, bei großen dagegen eine oder zwei Tonnen pro Stunde.
- Leistung: Die Leistung der Walzenmühle für Hirse wird in der Regel in Kilowatt (kW) oder Pferdestärken (PS) gemessen. Die Leistung bestimmt die Verarbeitungskapazität und die Leistung der Walzenmühle.
- Material und Design: Präzision und Qualität sind entscheidend. Die meisten Walzenmühlen verwenden Edelstahl, Aluminium oder andere Legierungen, die leicht zu reinigen sind, nicht rosten und kleinen Chemikalien und Schleifmitteln als Mahlmaterialien und Strukturteilen standhalten. Edelstahl (SUS304) hat ein schönes Erscheinungsbild und findet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Andererseits ist lebensmittelechtes Aluminium gebuchstes Aluminium, das zum Mahlen von Vollkornprodukten verwendet wird, wenn Vollkornprodukte gemahlen werden, wie bereits erläutert. Eine lebensmittelechte Legierung wird verwendet, um das Aluminium zu ersetzen. Der Austausch verringert die Menge an Getreide, die an der Maschine kleben bleibt, wodurch die Produktion reibungsloser und die Reinigung einfacher wird.
- Partikelgrößenanpassung: Getreidewalzenmühlen verfügen über Getriebemotoren mit einer Leistung von 1-3 PS sowie lasergeschnittene Zufuhrsiebe und Siebtrommeln, die die Ernährungsweise der Menschen verändern. Ein völlig neues Konzept der Getreidezufuhr ist jetzt verfügbar. Vollkornfutter kann die Anzahl der Teile reduzieren, die benötigt werden, um den Benutzer in der Fütterung zu schulen und sein Leben zu verändern.
- Produktionsprozess: Getreide kann durch eine wachsende Anzahl energieeffizienter Maschinen anstelle von Teilen geführt werden, um die Fütterungspraktiken zu ändern. Das Bewusstsein für Ernährung und Viehzucht steigt; das Mahlen von Getreide auf Abruf ist ein Muss.
Wartung
- Reinigung: Regelmäßige Reinigung ist entscheidend, um die Qualität der verarbeiteten Hirse und die Hygiene der Anlage selbst zu gewährleisten. Nach jedem Mahlvorgang sollte die gesamte Maschine gereinigt werden, um zu vermeiden, dass Rückstände oder Verunreinigungen zurückbleiben.
- Schmierung: Die beweglichen Teile, wie z. B. Lager und Zahnräder, sollten regelmäßig geölt werden, um die Reibung zu reduzieren und Schäden zu vermeiden.
- Inspektion: Die Benutzer sollten die Maschine regelmäßig inspizieren, um mögliche Probleme wie lose Teile, verstopfte Rohrleitungen, defekte elektrische Komponenten usw. zu erkennen. Alle Probleme sollten umgehend behoben werden, um Sicherheitsrisiken und Produktionsunterbrechungen zu vermeiden.
- Austausch von Verschleißteilen: Walzenmühlen sind anfällig für Verschleißteile wie Mahlwalzen und Siebe, die bei Bedarf ausgetauscht oder repariert werden sollten, um die Mahlungseffizienz und -qualität zu gewährleisten.
- Staubkontrolle und Sicherheit: Walzenmühlen verfügen in der Regel über Staubabsaugsysteme, um die Aufgabe der Staubaufnahme und -abfuhr zu übernehmen. Die Staubkontrolle sollte Priorität haben, und das Absaugsystem sollte regelmäßig gereinigt und gewartet werden, um sicherzustellen, dass es effektiv arbeitet. Auch die Sicherheit sollte berücksichtigt werden, und Sicherheitsvorrichtungen und Geräte wie Not-Aus-Schalter sollten überprüft und gewartet werden, um sicherzustellen, dass sie in gutem Zustand sind.
Anwendungen der Walzenmühle für Hirse
Eine Walzenmühle für Hirse findet verschiedene Anwendungen im Industriesektor, insbesondere in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Das in Walzenmühlen hergestellte Mehl wird zur Herstellung vieler Grundnahrungsmittel wie Brei, Brot und Kuchen verwendet, insbesondere in Regionen, in denen Hirse reichlich vorhanden ist. Es wird dann in zahlreichen Lebensmittelindustrien verwendet, um diese Lebensmittel herzustellen.
Auch Tierfutter wird aus Mehl und anderen Getreideprodukten von Walzenmühlen hergestellt, die dann an Nutztiere verfüttert werden. Nutztiere produzieren dann Produkte wie Milch, Fleisch und Eier, die ebenfalls Lebensmittelprodukte sind. Daher können die fruchtbaren Felder Afrikas und Asiens, auf denen Hirse angebaut wird, auch nach der Ernte der Feldfrüchte genutzt werden, indem sie durch eine Walzenmühle geschickt und die Körner zu feinem Mehl verarbeitet werden, das als Futter für Tiere verwendet wird.
Darüber hinaus werden Bier und Whisky aus Getreide gebraut, das mit einer Walzenmühle verarbeitet wurde. Hochwertiger Whisky und Malzgetränke werden aus Mehl aus Mais, Gerste und Hirse hergestellt. Walzenmühlen sind der erste Schritt bei der Vorbereitung dieser Getreide für die Gärung und andere Prozesse, die erforderlich sind, um alkoholische Getränke zu erzeugen. Diese werden dann an Händler und Einzelhändler verkauft.
Schließlich kaufen Restaurants, Bäckereien und Cafés Mehl von Großhändlern, um ihre Signaturen-Gerichte, Gebäck, Backwaren und Spezialitäten herzustellen. Sie können sogar Mehl mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen verwenden, z. B. glutenfreies Mehl aus Getreide wie Hirse und Reis. Sie bereiten ihre Speisen auf gewerblichen Küchenausrüstung zu, die sich von der häuslichen Küche unterscheidet. Umfangreiche und gewerbliche Mühlen werden im großen Stil eingesetzt, und das produzierte Mehl reicht aus, um den Bedarf der vielen Kunden zu decken, die diese Restaurants und Cafés täglich besuchen.
So wählen Sie Walzenmühlen für Hirse aus
Der Kauf der richtigen Getreiderollmühle ist entscheidend, da sie sich auf die Leistung des gesamten Verarbeitungsunternehmens auswirken kann. Bei hohen Anforderungen, die von einer industriellen Mahlanlage erwartet werden, sollten Sie eine langlebige und robuste Maschine wählen, um die Erwartungen zu erfüllen. Hier sind einige Tipps, wie Sie die perfekte Walzenmühle für Gerste, Hirse und andere Getreide auswählen.
- Kernmahlanforderungen: Bestimmen Sie, welchen Kernzweck oder welche Anforderungen die Walzenmühle erfüllen soll. Berücksichtigen Sie die Granulierung oder die Partikelgrößenverteilung, die der Mahlprozess anstrebt. Ermitteln Sie die Art des Getreides, das die Mühle verarbeiten wird, einschließlich des Feuchtigkeitsgehalts, der Härte und anderer spezifischer Eigenschaften. Entscheiden Sie sich für die Verarbeitungskapazität, die die Mühle hinsichtlich des Durchsatzes oder des Volumens pro Zeiteinheit erreichen muss. Untersuchen Sie alle behördlichen und Compliance-Standards, die der Mahlprozess erfüllen muss.
- Maschinentyp: Wählen Sie aus den verfügbaren Mühlentypen. Die von der Maschine verwendete Technologie hängt von ihrem Typ ab. Wählen Sie zwischen einer Hammer-, Walzen- oder Steinmühle. Die Kapazität der Maschine hängt von ihrem Typ ab.
- Getreideart: Die zu verarbeitende Getreideart hilft bei der Auswahl der Walzenmühle. Bestimmte Getreidearten haben spezifische Eigenschaften, die spezielle Mahlmethoden erfordern. Wählen Sie eine Mühle, die für die Eigenschaften des zu verarbeitenden Getreides ausgelegt ist. Die Verwendung einer ungeeigneten Mühle kann zu minderwertigem Mehl oder sogar zur Beschädigung der Maschine führen.
- Kapazität: Industrielle Walzenmühlenmaschinen haben unterschiedliche Größen und Mahlkapazitäten. Dies sind zwei wichtige Faktoren, die bei der Auswahl einer Walzenmühlenmaschine zu berücksichtigen sind. Mehlmühlen, die für das Kleinmahlverfahren ausgelegt sind, haben eine geringe Kapazität von etwa 100 kg pro Stunde. Großtechnische Walzenmühlen können je nach Konstruktion der Mühle und der verwendeten Mahltechnologie Tausende von kg pro Stunde produzieren. Die Lagerung großer Getreidemengen in Silos ist vorzuziehen, da dies die Getreidehandhabung erleichtert und die Kosten senkt. Überlegen Sie bei der Auswahl einer Getreiderollmühle, ob ein großes Silo verfügbar ist. Große Silos sind notwendig, um große Mengen an Getreide zu lagern. Wenn dies nicht verfügbar ist, wären kleine Walzenmühlen besser geeignet. Auch die Mindestkapazitäten sind bei der Auswahl der richtigen Walzenmühle zu berücksichtigen. Großtechnische Walzenmühlen sind aufgrund ihrer hohen Kapazitäten teurer.
- Haltbarkeit: Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Auswahl der richtigen Walzenmühle ist ihre Haltbarkeit. Wählen Sie eine Maschine, die aus hochwertigen Materialien hergestellt wurde. Die Qualität der Maschinenteile wirkt sich auch auf die Lebensdauer der Maschine aus. Die regelmäßige Wartung einer Walzenmühle ist entscheidend, um ihre Haltbarkeit und Lebensdauer zu verbessern. Schlechte Wartung kann die Lebensdauer der Maschine verringern, auch wenn sie aus strapazierfähigen Materialien besteht. Nur geeignete und hochwertige Teile halten die Zeit und erfordern minimalen Wartungsaufwand.
- Kosten: Legen Sie den Betrag fest, der beim Kauf der Walzenmühle ausgegeben werden kann, und wählen Sie eine Maschine in diesem Bereich. Es ist auch wichtig, die Betriebskosten der Mühle und die Wartungsanforderungen zu berücksichtigen.
F&A
F1: Welche neuesten Technologien gibt es bei Walzenmühlen für Hirse?
A1: Die neueste Technologie bei Walzenmühlen für Hirse ist die Kombination von Walzen- und Steinmahltechniken. Dies ermöglicht höhere Extraktionsraten und nährstoffreichere Produkte. Weitere Verbesserungen sind Temperatursteuerungssysteme, präzisere Mahlpläne sowie computergestützte Automatisierung und Steuerung.
F2: Kann eine Walzenmühle für Hirse auch Mehl aus anderen Getreidesorten herstellen?
A2: Nein, Walzenmühlen für Hirse sind speziell für die Verarbeitung von Hirse ausgelegt. Andere Getreidearten haben andere Eigenschaften, die die Walzen abnutzen oder beschädigen können. Einige Maschinen können jedoch so modifiziert werden, dass sie verschiedene Getreidesorten mahlen, indem die Mahlorgane und die Ausrüstung ausgetauscht werden.
F3: Wie wirkt sich die Verwendung einer Walzenmühle für Hirse auf den Nährstoffgehalt des Mehls aus?
A3: Walzenmühlen zerkleinern Getreide zu feinem Mehl. Während dieses Prozesses können Teile des Getreides, die den größten Teil der Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten, entfernt werden. Daher produzieren Mahlwalzen raffiniertes Mehl, das möglicherweise weniger Nährstoffe enthält als Vollkornmehl.
F4: Gibt es spezielle Wartungspraktiken für Walzenmühlen für Hirse?
A4: Ja, jeder Hersteller empfiehlt einige Wartungspraktiken, um die Lebensdauer der Walzenmühle zu verlängern. Regelmäßige Reinigung nach jeder Schicht, tägliche Schmierung der beweglichen Teile, regelmäßige Inspektion und Reparatur von beschädigten oder abgenutzten Teilen, insbesondere der Walzen und der Mahlkammern, sowie des Staubabscheidesystems und die Einhaltung der Bedienungsanleitung des Herstellers sind alle notwendigen Wartungsprozesse, die durchgeführt werden müssen.