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Ein hydroponisches System bezieht sich auf verschiedene Systeme, die zum Anbau von Pflanzen ohne Erde verwendet werden. Unterschiedliche Arten von hydroponischen Systemen haben unterschiedliche Merkmale und Vorteile.
Nährstoff-Film-Technik (NFT)
Das NFT-System verfügt über einen dünnen Film aus Nährstofflösung, der in einem Trog oder Kanal zirkuliert. Die Wurzeln der Pflanzen werden in einem geneigten Kanal getragen, wo sie einem dünnen Film aus Nährstofflösung ausgesetzt sind. Dies versorgt die Pflanzen optimal mit Nährstoffen und ermöglicht eine hervorragende Sauerstoffversorgung, was zu gesundem Wachstum führt. NFT-Systeme sind platzsparend und eignen sich für den Anbau von Blattgemüse und Kräutern.
Aeroponik
Aeroponik ist eine Methode der Hydroponik, bei der Pflanzen in der Luft aufgehängt werden. Ihre Wurzeln werden regelmäßig mit einer Nährstofflösung besprüht. Dieser Ansatz führt zu maximaler Nährstoffaufnahme, schnellem Wachstum und effizienter Raumnutzung. Er bietet auch eine hervorragende Drainage und Sauerstoffzufuhr für die Pflanzenwurzeln. Allerdings müssen aeroponische Systeme sorgfältig geplant werden, um sicherzustellen, dass der Nährstoffnebel alle Wurzeln erreicht. Während die Aeroponik möglicherweise schwieriger einzurichten ist als andere Arten der Hydroponik, bietet sie potenzielle Vorteile wie schnelles Pflanzenwachstum und eine geringe Systemgröße.
Tiefwasserkultur (DWC)
Das Tiefwasserkultur (DWC)-Hydroponiksystem wurde entwickelt, um das Pflanzenwachstum zu unterstützen, indem die Wurzeln in nährstoffreichem, sauerstoffangereichertem Wasser platziert werden. Eine Luftpumpe versorgt das Wasser mit Sauerstoff und sorgt so für ein gesundes Pflanzenwachstum. DWC ist anfängerfreundlich und kann schnelles Pflanzenwachstum unterstützen. Es ist eine zuverlässige Methode, um hydroponischen Anbau zu erreichen.
Ebbe und Flut (Fluten und Ablassen)
Das Ebbe-und-Flut-System, auch bekannt als Fluten und Ablassen, funktioniert, indem Pflanzentabletts periodisch mit Nährstofflösung geflutet und dann wieder in einen Behälter abgelassen werden. Dieser sich wiederholende Zyklus versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen und bietet gleichzeitig den Wurzelzonen Sauerstoffzugang. Ebbe-und-Flut-Anlagen eignen sich für eine Reihe von Pflanzen, von Kräutern bis hin zu größeren Feldfrüchten. Ihre Anpassungsfähigkeit spricht sowohl Anfänger als auch erfahrene Hydroponik-Gärtner an.
Üblicherweise bieten hydroponische Systeme verschiedene Spezifikationen, abhängig von der Art des verwendeten Systems und dem Umfang der Einrichtung. Im Folgenden finden Sie einige typische Spezifikationen, die bei der Diskussion von hydroponischen Systemen und Anlagen vorkommen können.
Systemtyp
Hydroponische Systeme haben verschiedene Systemtypen, die jeweils einzigartige Spezifikationen und Eigenschaften aufweisen. Wie bereits erwähnt, reichen diese Systeme von der Nährstoff-Film-Technik (NFT), der Tiefwasserkultur (DWC), der Aeroponik, Tropfsystemen und Dochtsystemen, um nur einige zu nennen.
Lichtquelle
Pflanzen müssen immer Photosynthese betreiben, unabhängig vom Wachstumsmedium oder dessen Fehlen. Daher muss jedes hydroponische System eine Lichtquelle haben, um das Pflanzenwachstum zu ermöglichen. Auch in Anlagen, die für natürliches Sonnenlicht geeignet sind, kann eine künstliche Lichtquelle erforderlich sein, um die Beleuchtungszeit jeden Tag zu verlängern. Die Spezifikationen für Lichtquellen können je nach verwendetem Typ erheblich variieren. Beispielsweise können Lampen und Glühbirnen in Bezug auf Leistung, Lumen und Farbtemperatur variieren, während LED-Lichtleisten und Leuchten in Bezug auf die Anzahl der Chips und den Wellenlängenbereich variieren können.
pH- und EC/PPM-Messgerät
Pflanzen in hydroponischen Systemen beziehen ihre Nährstoffe aus der nährstoffreichen Lösung. Um eine gesunde Nährstoffaufnahme zu gewährleisten, ist es von größter Bedeutung, dass die Lösung in einem bestimmten pH-Bereich bleibt. Daher sind pH-Messgeräte ein unverzichtbarer Bestandteil hydroponischer Anlagen. Neben dem pH-Wert benötigen hydroponische Systeme auch EC- oder PPM-Messgeräte. Diese Messgeräte helfen dem Betreuer der hydroponischen Umgebung, die Konzentration der gelösten Nährstoffe zu überwachen. Diese Messgeräte können einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit und das Wachstum der Pflanzen haben und sind in verschiedenen Modellen und Spezifikationen erhältlich.
Die Wartung eines hydroponischen Systems hängt von der Art des Systems, den angebauten Pflanzen und anderen umweltbedingten Faktoren ab. Hier sind jedoch einige allgemeine Wartungshinweise aufgeführt.
Wasser- und Nährstoffstände überprüfen
Bei Systemen, die eine Nährstofflösung erfordern, ist es wichtig, sowohl den Wasserstand als auch den Nährstoffstand zu überwachen. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen gesund und gut ernährt bleiben.
Überwachung von pH-Wert und EC/PPM
Diese Parameter sind entscheidend für die Gesundheit der Pflanzen. Daher sollten sie überwacht und bei Bedarf angepasst werden, um sicherzustellen, dass die Pflanzen gut wachsen und die Nährstofflösung optimal ist.
Reinigung
Alle hydroponischen Systeme müssen regelmäßig gereinigt werden. Kulturtabletts, Behälter und Pumpen sollten gereinigt werden, um ein Aufwachsen von Algen oder Krankheitserregern zu verhindern.
Da der Boden nicht auf Krankheitserreger getestet wird und die Weltbevölkerung wächst, erforschen viele Regionen die Hydroponik als Alternative zur traditionellen Landwirtschaft. Die folgenden Branchen nehmen die Hydroponik an, um die Ernährungssicherheit zu verbessern.
Städtische Zentren kämpfen darum, die wachsende Bevölkerung zu ernähren. Hydroponische Gewächshäuser, vertikale Farmen und Containerfarmen entstehen dort, wo Land knapp ist. Hydroponische Farmen können große Mengen an frischem Obst und Gemüse direkt dort produzieren, wo die Verbraucher leben, wodurch die Transportkosten gesenkt werden. Ohne Erde können Farmen überall eingerichtet werden, sogar mitten in einer Stadt.
In Wüstenregionen macht der Wassermangel es schwierig, Lebensmittel anzubauen. Hydroponische Systeme verbrauchen 90 % weniger Wasser als die konventionelle Landwirtschaft. Wasser, das nicht von den Pflanzen aufgenommen wird, tropft zurück in den Behälter und kann wiederverwendet werden. Dies macht die Hydroponik zu einer praktikablen landwirtschaftlichen Methode für die Verwendung in ariden Landschaften, in denen der Anbau zuvor unmöglich war. In hydroponischen Gewächshäusern angebautes Gemüse benötigt auch weniger Platz. In Gebieten mit begrenztem Land kann die Hydroponik mehr Lebensmittel als die konventionelle Landwirtschaft liefern.
Die Gastronomiebranche benötigt ganzjährig frisches Gemüse. Hydroponische Systeme können Hotels, Spas und Restaurants mit hochwertigem, frischem Gemüse und Obst versorgen. Vor-Ort-hydroponische Farmen oder hyperlokale Grünpflanzen, die in regionalen Lagern angebaut werden, reduzieren die Abhängigkeit von weit entfernten Farmen und gewährleisten einen konstanten Zugang zu Produkten.
Die kommerzielle Landwirtschaft sucht immer nach Möglichkeiten, mehr Lebensmittel mit weniger Ressourcen anzubauen. Die Hydroponik bietet eine fünf- bis zehnmal höhere Ernte als konventionelle Farmen. Zu den kommerziellen Farmen, die bereits Hydroponik einsetzen, gehören Greensphere in den Niederlanden, The Farm Donegal in Irland und Mountain Fresh in Colorado, USA. Die großflächige Hydroponik könnte eine Schlüsselrolle bei der Deckung des Nahrungsbedarfs des Planeten spielen.
In der Karibik ist die Kakaoproduktion durch den Klimawandel bedroht. Kakaobäume gedeihen unter bestimmten Bedingungen im Wald, was sie anfällig für Temperaturänderungen macht. Die Hydroponik bietet eine potenzielle Lösung, indem sie es den Landwirten ermöglicht, Kakao in kontrollierter Umgebung im Innenbereich anzubauen. Das bedeutet, dass Farmen an Orten eingerichtet werden können, an denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den Kakaoanbau geeignet sind. Die Hydroponik könnte eine konstante Versorgung mit Kakao für die Schokoladenproduktion in der Karibik und anderswo gewährleisten.
Forschungseinrichtungen müssen Methoden entwickeln, um Lebensmittel in Situationen anzubauen, in denen es nicht möglich ist, Feldfrüchte anzubauen. Die NASA entwickelte hydroponische Systeme, die Lebensmittel für lange Weltraumreisen anbauen und den Astronauten, die auf der Internationalen Raumstation arbeiten, frische Lebensmittel zur Verfügung stellen könnten. Unter kontrollierten Bedingungen angebaute Feldfrüchte bieten maximale Lebensmittelproduktion bei minimalem Platz- und Ressourcenverbrauch. Dies macht die Hydroponik zur idealen Technologie für die Lebensmittelproduktion in Notfällen oder abgelegenen Gebieten, in denen nichts anderes wachsen kann.
Bevor Sie sich für hydroponische Systemideen für kommerzielle Zwecke entscheiden, ist es wichtig, den Umfang und die Kapazität des Unternehmens zu berücksichtigen. Kleinere Systeme können effizient ein Indoor-Hydroponikmodell für kommerzielle Umgebungen mit begrenztem Platz verwenden. Großflächige Systeme wie vertikale Turmbauhydroponik oder Gewächshäuser eignen sich besser für die Produktion großer Mengen.
Das Budget spielt eine wichtige Rolle bei der Entscheidung für ein hydroponisches System. Bodenloser Anbau ist in der Regel teurer als herkömmliche Anbaumethoden. Einige hydroponische Systeme wie NFT oder Aeroponik erfordern erhebliche Investitionen in Technologie und Ausrüstung. Das Budget entscheidet, ob Geschäftskäufer in ein hochtechnologisches System investieren können oder ob Einfachheit erschwinglicher ist.
Der Grad des technischen Wissens und der Erfahrung beeinflusst ebenfalls die Art des hydroponischen Systems, für das man sich entscheidet. Einige Systeme sind einfach einzurichten und zu betreiben, ohne Fachwissen, während andere eine Ausbildung und Erfahrung erfordern, um effizient zu funktionieren. Lebensmittelgeschäftsinhaber müssen die Energie- und Nährstoffbedürfnisse der Pflanzen berücksichtigen. Einige Pflanzen bevorzugen eine präzise Nährstoff- und Feuchtigkeitssetzung, während andere weniger Licht und Feuchtigkeit benötigen.
F1: Welche einfachen hydroponischen Systeme gibt es für Anfänger?
A1: Zu den einfachen hydroponischen Systemen für Anfänger gehören:
F2: Wie viel kostet die Einrichtung eines hydroponischen Systems?
A2: Die Anschaffungskosten für ein einfaches Heim-Hydroponiksystem können zwischen 200 und 1000 Dollar liegen. Kostengünstige Methoden wie die Nährstoff-Film-Technik können jedoch die Kosten minimieren.
F3: Welche Arten von Pflanzen können in einem hydroponischen System wachsen?
A3: Hydroponische Systeme können verschiedene Pflanzen unterstützen, darunter Blattgemüse wie Salat, Kräuter wie Basilikum und Minze, Erdbeeren, Paprika und sogar Zwergfruchtbäume.
F4: Wie oft sollte das hydroponische System überprüft und gewartet werden?
A4: Es ist wichtig, das System täglich zu überprüfen, insbesondere den pH-Wert und die ppm der Nährstofflösung, den Wasserstand und die Pflanzen. Richten Sie eine Routine für die wöchentliche Wartung und die gründliche Überprüfung des Systems ein.
F5: Ist es möglich, eine hydroponische Farm ohne künstliche Beleuchtung zu betreiben?
A5: Ja, aber das hängt vom Standort ab. Wenn das natürliche Sonnenlicht ausreichend ist, könnte eine hydroponische Farm ohne künstliche Beleuchtung gedeihen. Abhängig von der Größe der Farm und den Bedürfnissen der Pflanzen könnten einige Farmen jedoch eine Beleuchtung verwenden, um das Wachstum zu beschleunigen.