Shaomai, die maschine bildet

Arten von Shaomai-Formmaschinen

Es gibt verschiedene Arten von Shaomai-Formmaschinen, die zur Herstellung von Shaomai und ähnlichen Teigtaschen verwendet werden können. Die folgende Tabelle fasst einige davon zusammen.

• Vertikale Wellen-Teigtaschenmaschine: Diese Maschine stellt Shaomai her, indem ein durchschnittlich großes Teigstück und eine Füllportion in einen Trichter gegeben werden. Die Maschine verwendet eine vertikale Welle, um den Teig um die Füllung zu drehen und eine Teigtasche in Form einer Spirale zu formen. Die vertikale Wellen-Teigtaschenmaschine kombiniert mehrere Funktionen in einem einzigen Modell und bietet eine effiziente Produktion.
• Automatische Shaomai-Maschinen: Diese vollautomatische Shaomai-Formmaschine kann in kurzer Zeit große Mengen produzieren. Sie besteht aus einem Zuführgerät, das die Füllung auf die Wonton-Haut legt, einer Presse, die die Haut um die Füllung faltet, und einem Dampfgarer, der die Teigtaschen gart. Die Maschine kann über ein Förderband für einen kontinuierlichen Betrieb verfügen. Einige Ausführungen bieten nur Shaomai an, während andere mit Optionen für Shaomai, Teigtaschen und Ravioli ausgestattet sind.
• Multifunktionale Teigtaschenmaschinen: Diese Maschinen stellen Teigtaschen, Ravioli und andere Arten von gefüllten Teigtaschen her. Je nach Modell können sie bis zu 8.500 Stück pro Stunde und 13.000 Stück pro Stunde produzieren. Im Gegensatz zur automatischen Shaomai-Maschine verwenden sie die Kombination aus Pressen und Ziehen, um die in Teig gewickelte Füllung in verschiedene Formen zu bringen. Dampfer und Förderbänder sind oft zusätzliche Merkmale dieser Maschinen.
• Druckguss-Teigtaschenmaschinen: Mit einem ähnlichen Prinzip des Pressens verwendet diese Maschine Druckgussverfahren, um die gewünschte Form der Füllung und der äußeren Teigschicht zu erstellen. Einige Modelle können in kundenspezifischen Formen nach bestimmten Kundenanforderungen hergestellt werden. Die Maschinen sind so konzipiert, dass sie einfach zu bedienen sind und eine effiziente Produktionskapazität bieten.

Spezifikationen & Wartung von Shaomai-Formmaschinen

Einige Spezifikationen der Maschine, die sich für die Herstellung von Shaomai eignet, sind wie folgt. Die Details können je nach gewähltem Modell variieren.

• Produktionsgeschwindigkeit: Die Maschine kann 60 bis 120 Shaomai-Stücke pro Minute produzieren.
• Durchmesser der Teigtaschenhülle: Das Gerät verwendet Hüllen mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm. Andere Größen sind verfügbar, einschließlich kundenspezifischer Hüllen, falls erforderlich.
• Stromversorgung: Das Gerät wird elektrisch mit einer einphasigen 220V/50HZ-Stromversorgung betrieben.
• Maschinenabmessungen: Die Maschine ist 1,2 m lang, 0,55 m breit und 1,2 m hoch.
• Gesamtgewicht: Die Maschine wiegt etwa 100 kg.
• Anwendbare Materialien: Diese Maschine kann verschiedene Füllungen auf Shaomai auftragen, einschließlich Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte und vegetarische Optionen. Einige Modelle verfügen über programmierbare Einstellungen für verschiedene Füllarten.

Zu den Wartungsprozeduren für die mittelgroße Shaomai-Herstellungsmaschine gehören routinemäßige Inspektionen, um sicherzustellen, dass alle Systeme und Teile normal funktionieren. Reinigen Sie die Maschine nach jeder Schicht gründlich, um zu verhindern, dass die Rückstände aushärten und die normale Verwendung der Maschine beeinträchtigen. Tragen Sie regelmäßig Schmieröl auf die Kette, die Räder und andere bewegliche Teile auf, um den Verschleiß an den Bauteilen zu reduzieren. Es wird auch empfohlen, Qualitätsprüfungen und Tests an den fertigen Produkten durchzuführen, um Materialverschwendung zu vermeiden und die Produktqualität zu gewährleisten.

Einsatzszenarien von Shaomai-Formmaschinen

Je nach Industriebereich können Shaomai-Formmaschinen in einer Vielzahl von Anwendungen und Einsatzszenarien eingesetzt werden, darunter, aber nicht beschränkt auf Folgendes:

• Gastronomie

  Teigtaschenformmaschinen werden häufig in Restaurants, Cafés, Imbissen und Catering-Diensten eingesetzt. Sie können verwendet werden, um Shaomai, Teigtaschen, Potsticker, Gyoza und andere Gerichte auf Speisekarten schnell und effizient zuzubereiten. Teigtaschenmaschinen mit Shaomai-Formmaschinenaufsätzen sind ideal für Betriebe mit hohem Kundenaufkommen, da sie eine gleichbleibende Shaomai-Qualität ermöglichen.

• Tiefkühlkostindustrie

  Teigtaschenformmaschinen spielen eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von tiefgekühlten Teigtaschen, die als praktische und zeitsparende Lebensmitteloptionen immer beliebter werden. Diese Maschinen zeichnen sich durch das Formen und Versiegeln von Teigtaschen mit gleichbleibender Qualität aus und erfüllen so die Spezifikationen für Tiefkühlkostproduktionslinien.

• Lebensmittelverarbeitungsindustrie

  Die Lebensmittelverarbeitungsindustrie ist ein wichtiger Sektor, der Shaomai-Formmaschinen einsetzt, um große Mengen an Shaomai für den Großhandel und die Distribution zu produzieren. Die Geschwindigkeit und Konsistenz dieser Maschinen helfen Lebensmittelherstellern, die Anforderungen von Einzelhändlern, Supermärkten und Restaurants an fertig zu garende oder verzehrfertige Teigtaschen zu erfüllen.

• Schulen und Bildungseinrichtungen

  Viele Schulen und Bildungseinrichtungen bieten ihren Schülern Mahlzeiten an, und Teigtaschen werden oft als leckere und nahrhafte Option angeboten. Shaomai-Formmaschinen können Schulen und Bildungseinrichtungen helfen, Teigtaschen in großen Mengen für ihre Kantinen zuzubereiten.

• Shaomai-Abhol- und Lieferservices

  Mit der wachsenden Popularität von Abhol- und Lieferservices können Teigtaschenmaschinen auch zur Unterstützung von Unternehmen eingesetzt werden, die Shaomai als ihr Hauptprodukt anbieten. Ob es sich um einen speziellen Teigtaschen-Abholservice oder ein Restaurant handelt, das Lieferservices anbietet, Shaomai-Formmaschinen können Unternehmen helfen, eine konstante Versorgung mit Teigtaschen für ihre Kunden sicherzustellen.

Wie Sie Shaomai-Formmaschinen auswählen

Bei der Auswahl der am besten geeigneten Shaomai-Maschine für eine bestimmte Anwendung sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen:

• Produktionskapazität:

  Bei der Analyse verschiedener Maschinen ist es wichtig, die Nachfrage des Lebensmittelgeschäfts nach Shaomai zu beurteilen. Dies wirkt sich auf die benötigte Schulungskapazität aus. Die Auswahl einer Maschine mit ausreichender Produktionskapazität stellt sicher, dass sie die Nachfrage bewältigen kann, ohne ihre Leistung zu belasten.

• Größe und Abmessungen:

  Es ist wichtig, die Raumaufteilung der gewerblichen Küche und den verfügbaren Platz zu berücksichtigen, damit die Maschine in den bestehenden Arbeitsablauf integriert werden kann, ohne Störungen zu verursachen.

• Benutzerfreundlichkeit:

  Für einen effizienten Betrieb und eine minimale Schulungszeit ist es wichtig, eine Maschine mit intuitiven Bedienelementen und einer unkomplizierten Einrichtung zu wählen.

• Qualität und Konsistenz:

  Um die Standards des Lebensmitteletablissements zu erhalten und die Einheitlichkeit der Shaomai-Teigtaschen zu gewährleisten, sollten Sie eine Maschine in Betracht ziehen, die diese mit gleicher Qualität produzieren kann. Zu diesem Merkmal gehören eine gleichmäßige Füllungsverteilung, das Formen der Hülle und die Versiegelungsmechanismen.

• Langlebigkeit:

  Da die Maschine in einem gewerblichen Umfeld eingesetzt wird, ist es wichtig, eine Maschine zu wählen, die häufigem Gebrauch standhält. In diesem Fall ist die Auswahl einer Maschine mit solider Konstruktion und zuverlässigen Komponenten unerlässlich.

• Reinigung und Wartung:

  In einem gewerblichen Kontext sind Hygiene und Lebensmittelsicherheit von größter Bedeutung. Daher ist es wichtig, die einfache Reinigung und Wartung der Maschine zu berücksichtigen. Die Wahl einer Maschine mit abnehmbaren, waschbaren Teilen und unkomplizierten Reinigungsprozessen trägt zur Sauberkeit bei und verhindert Kreuzkontaminationen.

• Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards:

  Um die Lebensmittelsicherheitsvorschriften einzuhalten und potenzielle rechtliche Probleme zu vermeiden, ist es notwendig, sicherzustellen, dass die gewählte Maschine die einschlägigen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt. Diese Einhaltung kann Materialien, Konstruktionsmerkmale und Sicherheitsmechanismen betreffen.

F&A

F1: Welche Arten von Teigtaschen kann eine Teigtaschenformmaschine herstellen?

A1: Teigtaschenformmaschinen können verschiedene Arten von Teigtaschen herstellen, darunter chinesische Shan Mai, Wonton, Potsticker, Jiaozi, Frucht-Teigtaschen, russische Pierogi und kundenspezifische Teigtaschen, die nach spezifischen Anforderungen entworfen wurden.

F2: Kann eine Teigtaschenformmaschine verschiedene Größen und Mengen von Teigtaschen verarbeiten?

A2: Ja. Teigtaschenformmaschinen sind in der Regel so konzipiert, dass sie verschiedene Größen und Mengen von Teigtaschen verarbeiten können. Sie verfügen über einstellbare Einstellungen, die es den Bedienern ermöglichen, die Größe der Teigtaschen zu ändern und die Produktionsgeschwindigkeit zu modifizieren, um die gewünschte Menge zu erreichen.

F3: Sind Teigtaschenformmaschinen einfach zu reinigen und zu warten?

A3: Ja. Die meisten Teigtaschenmaschinen sind für eine einfache Reinigung und Wartung konzipiert. Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind in der Regel abnehmbar und waschbar, und die Hersteller stellen Richtlinien für eine ordnungsgemäße Reinigung und Wartung bereit.