Ursprungsort
Guangdong, China
Andere Namen
Sorbitan monos tearat, Spannweite 60
Grad-Standard
Lebensmittel Strafe, Industrieller Grad, Medizin-Grad
Aussehen
Light yellow powder
Anwendung
Food Improver, Emulsifier, Modifier
Aussehen
Hellgelbes Pulver
Anwendung
Lebensmittel verbesserer, Emulgator, Modifikator
Säure wert (mg koh/g)
10 max.
Verseifung swert (mg koh/g)
147 -- 157
Hydroxyl wert (mg koh/g)
235 --
Rückstand auf Zündung (w/%)
0,5 max.
Feuchtigkeit gehalt (w/%)
1,5 max.