Polyglycerinester von Fettsäuren (PGE) E475 Emulgator Für Kuchen

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bericht Verdächtige Aktivität
Übersicht
Kurzbeschreibung
CAS-Nr.:
67784-82-1
Andere Namen:
PGE
MF:
C27H54O8
EINECS Nr.:
279-230-0
FEMA-Nr:
/
Ursprungsort:
Zhejiang, China
Art:
Emulgierer
Markenname:
UBC
Modellnummer:
Food Grade
Aussehen:
Weiß Pulver
Marke:
Bruder Bär
Zertifizierung:
HACCP, HALAL, ISO, QS, KOSHER
Regal Lebensdauer:
2 jahre
Lager:
Trockenen und Kühlen
Produktivität
Produktivität:
1000000 Ton/Tons per Year
Verpackung & Versand
Verpackungsdetails
25kgs/trommel oder nach anforderung des kunden
Hafen
QD

Polyglycerinester von Fettsäuren (PGE) E475 Emulgator Für Kuchen

 

Produkt Beschreibung
Polyglycerinfettsäureester (pgfe), abgekürzt als polyglycerin ester, ist eine art neuer typ, hohe effizienz und hervorragende leistung multi-hydroxy ester nicht-ionischen tensid gebildet durch veresterung von polyglycerin und fettsäure.
Artikel
Spezifikation
Säure Wert (mgKOH/g)
≤5
SCHMELZPUNKT (°C)
53-58
Jod Wert (g/100g)
≤3
SULFATIERTEN (w/%)
≤1
Als (mg/kg) %
≤0. 0003
VERSEIFUNG WERT (mgKOH/g)
120-135
Pb (mg/kg)
≤1
Hlb-wert
6-9
 
 
Funktion & Anwendung

 

1. es kann verwendet werden als emulgator und improver in margarine, butter, verkürzung, es kann die trennung der öl und wasser, enlong die haltbarkeit.
 

2. es kann verwendet werden als mehl verbesserer und emulgator, verbessern die brot und keks textur, verbessern die produkt qualität.

 

3. es kann verwendet werden in eis, machen die fettsäuren teil hat sehr gute uniform, die lautstärke zu erhöhen, verbessern die textur, verlängern die haltbarkeit.

 

4. es hat gute emulgieren, benetzung funktion, verbessern die produkt geschmack und farbe.

 

5. es kann verhindern die stärke aging, wasser saugen, harden.

 

6. es kann verwendet werden in süßigkeiten, schokolade, verhindern die trennung von fett, verbessern gute geschmack.

 

 

Verpackung & Versand

 

Verpackung: 25 kg/Trommel

Unternehmen Informationen

 

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