Chinesische mehl mühle

Arten von chinesischen Getreidemühlen

Eine chinesische Getreidemühle gibt es in verschiedenen Ausführungen und Funktionalitäten. Hier sind einige beliebte Typen:

• Walzenmühle

  Das moderne chinesische Getreidemühlensystem basiert größtenteils auf der Verwendung der Walzenmühle. Die Walzenmühlen verwenden eine Kombination aus Mahlen und Sieben, um Mehl mit hohem Stärkeverlust und minimalem Bruch von Weizenkörnern zu produzieren. Im Allgemeinen arbeiten Walzenmühlen, indem sie die Weizenkerne zwischen zwei Walzen schälen und dann mahlen. Der Siebteil erfolgt nach dem Mahlvorgang, wobei das gemahlene Getreide durch ein Sieb geleitet wird, um gröbere Partikel zu trennen, die einer weiteren Vermahlung unterzogen werden.

• Scheibenmühle

  Die dominierende Technologie für die Mehlproduktion ist die Walzenmühle, die sich auf macheteförmige Scheiben zum Mahlen stützt. Im Gegensatz zur Walzenmühle, die Druck zum Mahlen verwendet, wenden Scheibenmühlen Scherkräfte zur Größenreduktion an. Regelmäßig zeigen Bestandsaufnahmen von Mehlscheibenmühlen zwei wesentliche Kategorien, die die horizontalen und vertikalen Modelle umfassen. Normalerweise verfügen die horizontalen Mehlscheibenmühlen über eine Motorleistung von fünf bis fünfzehn PS und einen Durchmesser von etwa zwölf bis zwanzig Zoll. Die vertikale Version ist größer, mit bis zu dreißig PS.

• Hammermühle

  Eine Hammermühle verwendet schnelllaufende Metallhämmer, um Getreide, einschließlich Weizen, Mais und anderer Getreidesorten, zu kleineren Partikeln zu zerkleinern. Die jetzt kleineren Körner werden dann durch eine Siebkammer geleitet, um das gewünschte Mehl zu produzieren. Die 1000 kg/h Mehlhammermühle ist der gebräuchlichste Typ. Sie eignet sich für die Kleinserienproduktion.

• Stiftmühle

  Eine Stiftmühle besteht aus einer Scheibe, die sowohl auf dem Antriebs- als auch auf dem angetriebenen Teil mit Stiften ausgestattet ist. Wenn Weizenkörner in die Maschine eingespeist werden, stoßen sie heftig zusammen und erzeugen einen Scherungseffekt, der die Körner zu Mehl zerkleinert.

• Kolloidmühle

  Eine Kolloidmühle produziert Mehl durch Dispergieren und Emulgieren von Weizenkörnern. Einige Kolloidmühlen sind mit einem wabenförmigen Stator ausgestattet, der dazu beiträgt, Weizenmehl mit einer feinen Textur zu erzeugen. Außerdem verwendet die Kolloidmühle eine hohe Rotationsgeschwindigkeit und Scherkraft, um das gewünschte Endprodukt zu erzeugen.

• Hybrid-Getreidemühle

  Die kombinierte Mühle verarbeitet verschiedene Getreidesorten, darunter Weizen, Mais, Hirse, Hafer und andere, und produziert verschiedene Mehlsorten.

Spezifikation und Wartung

Spezifikation:

• Leistungsoptionen:

  Eine chinesische Weizenmehlmühle wird entweder von einem Elektromotor oder einem Dieselmotor angetrieben. Die bevorzugte Option hängt vom Standort ab. Ein Elektromotor ist in einer städtischen Umgebung vorzuziehen, da er die Netzstromversorgung nutzt, die eine konstante Versorgung bietet. In ländlichen Gebieten ist ein Dieselmotor vorzuziehen, da Strom knapp ist.

• Produktionskapazität:

  Eine Kleinserien-Getreidemühle produziert weniger als 50 kg Mehl pro Stunde. Mittelgroße Optionen produzieren 500-1000 kg pro Stunde, und große Getreidemühlen mit mehr als einer einzigen Maschine in der gesamten Produktionslinie produzieren 10.000-30.000 kg Mehl pro Tag.

• Weizenmahltechnologien:

  Die Haupttechnologie, die zum Mahlen von Weizen verwendet wird, sind entweder Stein- oder Stahlwalzenmühlen. Ältere Mahlmaschinen verwendeten Steinmühlen, um das Getreide zu mahlen. Die heutige Mehlproduktion verwendet meist Stahlwalzenmühlen. Eine moderne Getreidemühle trennt und mahlt härtere Weizenkörner mit Hilfe von Stahlwalzenmühlen zu feinem Mehl.

• Reinigungsmaschine:

  Der Kern einer Stahlwalzenmühle, neben den Mahlplatten, hat auch eine Reinigungsmaschine, die das Mehl nach seinem Proteingehalt trennt. Das hochwertige Mehl enthält einen hohen Proteingehalt, der in Produkte wie Brot und Nudeln gelangt. Das minderwertige Mehl mit einem niedrigeren Proteingehalt wird für Kuchen und andere Gebäckartikel verwendet.

• Mahl-Automatisierung:

  Wie automatisiert eine Mahlmaschine ist, hängt von Maschine zu Maschine ab. Eine gesamte Mahlanlage kann 12-15 separate Schritte umfassen, darunter Mahlen, Sieben und Trennen, die alle möglicherweise individuelle manuelle Arbeiten erfordern. Eine automatisierte Mahlmaschine kann nur bei 3-4 Schritten manuelle Arbeit erfordern.

• Methode zur Größenreduktion:

  Eine chinesische Getreidemühle bereitet Weizenmehl in vier Ansätzen vor. Sie kann Weizenmehl schneiden, zerkleinern, zerreißen und spalten. Die Art der Maschine bestimmt, wie das Mehl hergestellt wird. Die Körner werden weiter zu Grieß, Grieß, Grütze und Mehl verarbeitet.

Wartung:

• Tägliche Reinigung:

  Es ist wichtig, die Maschinen nach jeder einzelnen Mehlproduktion täglich zu reinigen. Die Filter, Recyclingbehälter, Schraubbohrer, Zerkleinerer, Separatoren, Klassierer, Rohrleitungsnetz, Sieb und Reinigungsmaschine sollten gründlich gereinigt werden. Mehlreste können leicht zu Brutstätten für Pilze, Bakterien und Schädlinge werden, wenn sie nicht täglich gereinigt werden.

• Wöchentliche und monatliche Reinigung:

  Manuell und automatisch betriebene Mehlmaschinenlinien erfordern eine wöchentliche und monatliche Reinigung. Mehlproduktionsmaschinen, die an wenigen Schritten manuell arbeiten, müssen monatlich statt wöchentlich gereinigt werden. Wöchentlich sollten die Konsolen und Vibrationssiebe gereinigt werden. Monatlich müssen alle Artikel, die an den Walzen verarbeitet werden, um Getreide zu zerkleinern, gereinigt werden.

Szenarien

• Weizenmehlverarbeitung:

  Chinesische Getreidemühlen zerkleinern und verarbeiten Weizen zu verschiedenen Mehlsorten. Das Hauptziel jeder Getreidemühle ist die Produktion von Mehl, das als Grundzutat in vielen Lebensmitteln dient, darunter, aber nicht beschränkt auf Brot, Gebäck, Nudeln und Knödel. Dies ist die offensichtlichste und wichtigste Verwendung für jede Getreidemühle.

• Verschiedene Mehlsorten:

  Getreidemühlen sind nicht nur auf Weizen beschränkt. Bestimmte Arten von Mühlen können auch andere Getreidesorten und Hülsenfrüchte verarbeiten. Dazu gehören Gerste, Hafer, Reis, Mais und Kichererbsen. Solche Mühlen verarbeiten diese zu Mehl, das für Spezialprodukte oder zur Befriedigung bestimmter diätetischer Einschränkungen und Vorlieben verwendet werden kann.

• Spezialisierte Getreideverarbeitung:

  Einige Getreidemühlen haben die Fähigkeit, auch mit anderen Getreidesorten wie Hirse, Buchweizen und Sorghum zu arbeiten. Dies ermöglicht es der Maschine, Mehl für traditionelle Rezepte zu produzieren, darunter Pfannkuchen, Brei und andere regionale Spezialitäten.

• Nuss- und Hülsenfrüchtemehlproduktion:

  Einige Mühlen sind in der Lage, Nüsse und Hülsenfrüchte wie Mandeln, Erdnüsse und Linsen zu verarbeiten. Mit diesen Getreidemühlen können Hersteller solche Spezialmehle produzieren, die oft in glutenfreiem Backen, nusshaltigen Produkten oder proteinreichen Hülsenfrüchten verwendet werden.

• Reismehlproduktion:

  Einige Getreidemühlen sind auf die Verarbeitung von Reis zu Reismehl spezialisiert. Weizenmehl ist eines der Allzweckmehle und Reismehl ist neben Mandelmehl ein Grundnahrungsmittel in der glutenfreien Mehlkategorie. Reismehl spielt eine wichtige Rolle in der asiatischen Küche und ist auch eine wichtige Zutat für das Backen von glutenfreien Backwaren.

So wählen Sie chinesische Getreidemühlen

Wenn es um den Kauf von chinesischen Getreidemühlen zum Verkauf geht, sind Käufer am meisten an Maschinen interessiert, die effizient sind. Die Effizienz wird im Allgemeinen anhand des Energieverbrauchs beurteilt. Daher gelten chinesische Getreidemühlen, die weniger Energie verbrauchen, aber eine höhere Mehlmenge liefern, im Allgemeinen als effizienter.

Es ist auch sinnvoll, die Geräuschentwicklung der Maschine beim Mahlen von Getreide zu Mehl zu ermitteln. Der Mechanismus der chinesischen Mühle ist so beschaffen, dass bei ordnungsgemäßer Installation nur geringe Lärmbelästigung entsteht, sodass andere Menschen in der Umgebung ihren täglichen Aktivitäten nachgehen können, ohne gestört zu werden.

Achten Sie bei der Auswahl chinesischer Getreidemühlen auf die Produktionskapazität der Getreidemühle pro Zeiteinheit. Dies kann jährlich, monatlich, wöchentlich oder täglich sein. Eine ertragreiche Maschine, die weniger Energie verbraucht und weniger Lärm macht, ist letztendlich eine erschwinglichere Option.

Werden die Ersatzteile der Getreidemühle lokal oder international bezogen? Wenn sie auf dem lokalen Markt erhältlich sind, trägt dies erheblich zur Senkung der Kosten für Wartung und Reparatur bei.

Schließlich sollten Sie sich über den Ruf des chinesischen Getreidemühlenherstellers informieren, um sicherzustellen, dass das Produkt mit einer Garantie ausgestattet ist und der Kundenservice des Herstellers zuverlässig ist.

F&A

F1: Welche Art von chinesischem Mehl ist am beliebtesten?

A1: Das am häufigsten verwendete Mehl in der chinesischen Küche ist Allzweckmehl, das einen mittleren Proteingehalt hat. Hochglutenmehl wird manchmal in der chinesischen Küche für bestimmte Rezepte wie Knödel, Nudeln und gedämpfte Brötchen verwendet.

F2: Welche Arten von Getreidemühlen gibt es? F2: Was ist der Unterschied zwischen einer Weizenmühle und einer Getreidemühle?

A2: Es gibt verschiedene Arten von Getreidemühlen, die zum Verarbeiten von Getreide zu Mehl verwendet werden, darunter Schlagmühlen, Hammermühlen, Strahlmühlen und Walzenmühlen. W-Getreidemühlen werden speziell zur Verarbeitung von Weizen zu Mehl verwendet.

F3: Wie viele Getreidemühlen gibt es in China?

A3: Die Mehlherstellung ist ein kleiner, aber bedeutender Aspekt der chinesischen Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Im Allgemeinen gilt: Je weiter ein tierisches oder pflanzliches Protein vom Verbraucher entfernt ist, desto wichtiger ist die Verarbeitungsindustrie. Es gibt 100-150 große chinesische Getreidemühlen.