Mais miller

Arten von Maismühlen

Maismühlen spielen eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung von Mais zu verschiedenen Lebensmittelprodukten. Der Maismahlprozess umfasst mehrere Stufen. Die schrittweise Bewegung ist entscheidend, um das Endergebnis zu erzielen. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über die Schritte und Arten von Maismühlen.

• Brechen:

Zuerst wird das Getreide zerbrechlich. Anschließend werden die vollen Körner in kleinere Stücke zerlegt. Die äußere Schicht des Maises wird entfernt und weiterverarbeitet.

• Sichten:

Als Nächstes verwendet eine Maismehlmühle ein Sieb, um verschiedene Maisteile nach Größe zu klassifizieren. Große, grobe Teile werden zur weiteren Verarbeitung in die Mahlmaschine zurückgeführt. Kleinere, feinere Teile werden als Maismehl gesammelt.

• Trennen:

Anschließend werden die Maisfragmente je nach gewünschtem Produktausgang getrennt. Kleie-, Keim- oder Endospermteile können in dieser Phase extrahiert werden.

• Kreuzmahlen:

Nachdem Mais zu kleineren Stücken gemahlen wurde, werden einige Fragmente weiterverarbeitet, um Maismehl herzustellen. Letztendlich werden mehrere Teile des Maises kombiniert, um Maismehl zu erzeugen.

• Verpacken:

Schließlich wird der verarbeitete Mais in Säcke verpackt, um ihn zum Verkauf und zur Verteilung anzubieten.

Maismahlmaschinen arbeiten nach diesen Schritten. Sie lassen sich in drei Haupttypen unterteilen:

• Hammermühle:

  Die gebräuchlichste Art von Maismühle, eine Hammermühle, zerkleinert Mais durch Schlagen mit einer rotierenden Trommel zu Mehl. Hammermühlen bewältigen große Extraktionsvolumina. Mehrere Siebe können verwendet werden, um die endgültige Produkttextur anzupassen. Die Maschine ist in der Regel am Boden befestigt.

• Maismühle mit Zyklon:

  Eine Maismühle mit Zyklon verarbeitet Getreide durch eine Blasfunktion zu Mehl. Das Hämmern findet statt, und das Mehl wird durch das Zyklonrohr freigegeben. Zyklon-Maismahlmaschinen sind sowohl in kleinen als auch in großen Extraktionsanlagen erhältlich. Aufgrund ihrer Fähigkeit, große Kapazitäten und Effizienzraten zu bewältigen, ist die Maismahlung mit Zyklonmaschinen die am weitesten verbreitete Art in gewerblichen Industrien und Großanwendungen.

• Scheibenmühle:

  Eine Scheiben-Maismühle besteht aus einem Paar grob gerippter Scheiben. Wenn der Mais zwischen die beiden Scheiben fällt, wird er zu einer mehlartigen Konsistenz gemahlen. Einige Modelle bieten die Möglichkeit, die Zahnprofile zu ändern und eine Wasserjacke hinzuzufügen, um die Eigenschaften des Maismehls zu variieren und manchmal bestimmte Spezifikationen zu erreichen. Scheibenmühlen eignen sich für Kleinbetriebe.

Spezifikationen und Wartung der Maismühle

Spezifikationen

Einige Spezifikationen von Maismühlen sind wie folgt:

• Produktionskapazität: Die Menge an Mehl, die pro Zeiteinheit produziert wird, wird in der Regel in Kilogramm pro Stunde (kg/h) angegeben. Die Produktionskapazität von Maismühlen umfasst diverse Modelle, die in der Regel von wenigen hundert Kilogramm bis zu einigen tausend Kilogramm pro Stunde reichen, um unterschiedliche Produktionsanforderungen zu erfüllen.
• Leistung: Die Leistung der Maismühle wird in der Regel in Kilowatt (kW) angegeben. Kleinere Maismühlen haben in der Regel eine Leistung von wenigen bis zu zehn Kilowatt. Die Leistung größerer gewerblicher Maismühlen kann bis zu zehn Kilowatt oder mehr erreichen, was für eine größere Verarbeitung geeignet ist.
• Abmessungen und Gewicht: Die Abmessungen und das Gewicht der Maismühle sind wichtig für den Installations- und Nutzungsflächenbedarf. Die Formen von Maismühlen ähneln denen eines gewöhnlichen Haushaltsgeräts, und das Gewicht beträgt etwa 100 kg. Einige Mühlen haben eine größere Grundfläche und ein höheres Gewicht, um die Stabilität und Verarbeitungseffizienz während des Betriebs zu gewährleisten.

Da die Spezifikationen von Maismühlen je nach Modell, Typ und Marke stark variieren, ist es wichtig, sich auf die spezifische Produktbeschreibung und die technischen Parameter zu beziehen, um die geeignete Maismühle für den vorgesehenen Einsatz und die Bedürfnisse auszuwählen.

Wartung

• Reinigen: Die Reinigung von Maismühlen hat bei der Wartung oberste Priorität. Entfernen Sie regelmäßig die Mehlrückstände und Ablagerungen im Inneren und Äußeren der Mahlmaschine und wischen Sie sie mit einem sauberen Tuch ab. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche der Maismühle sauber und ordentlich ist, und halten Sie die Lüftungslöcher und Kühlgebläse frei.
• Schmierung: Schmieren Sie die beweglichen Teile wie Lager und Riemenscheiben regelmäßig mit den entsprechenden Schmierstoffen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und Verschleiß zu vermeiden.
• Staubentfernung: Staub ist ein wichtiger Feind von Maismühlen. Es ist wichtig, die Mahlmaschine und die Umgebung staubfrei zu halten. Verwenden Sie einen Gebläse, um den Staub aus der Mahlmaschine zu entfernen und zu verhindern, dass er sich im Inneren der Maschine ansammelt.
• Regelmäßige Inspektion: Prüfen Sie die Befestigungselemente von Maismühlen wie Schrauben und Muttern regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie fest sitzen und nicht lose sind. Stellen Sie sie bei Bedarf ein und ziehen Sie sie fest, um die Stabilität der Ausrüstung während des Betriebs zu gewährleisten.
• Überhitzung vermeiden: Die Überschreitung des empfohlenen Verarbeitungsvolumens und die länger dauernde Hochgeschwindigkeitsmahlung können zu Überhitzung führen. Daher ist es wichtig, Überhitzung zu vermeiden und Maismühlen abzukühlen. Verwenden Sie das geeignete Verarbeitungsvolumen und machen Sie regelmäßige Pausen, damit die Maschinen abkühlen können.

Szenarien von Maismühlen

Die Maismahlmaschine hat viele Anwendungsszenarien in verschiedenen Umgebungen. Hier sind einige Bereiche, in denen die Maschinen eingesetzt werden - speziell für das Mahlen von Maiskörnern zu feinem Mehl oder Grieß.

• Landwirtschaftliche Gemeinden

  In abgelegenen und sich entwickelnden Regionen sind viele Haushalte auf eine unabhängige Maismehlproduktion angewiesen. Die Landwirte bauen Mais zur Selbstversorgung und für kommerzielle Zwecke an. Viele investieren in eine kleine Maismühle, damit sie ihre Produkte für den Eigenbedarf verarbeiten oder verkaufen können, um zusätzliche Einnahmen zu generieren.

• Lebensmittelverarbeitungsindustrie

  Mühlen sind ideal für Verarbeitungskomplexe. Automatisierte Maismahlmaschinen arbeiten schnell und effizient. Sie produzieren große Mengen an Maismehl für verschiedene Lebensmittelprodukte wie Brot, Gebäck und Tortillas. Solche Maschinen sind ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittelindustrie. Ohne sie könnten Verarbeitungseinheiten die ständige Nachfrage nach Maismehl nicht befriedigen.

• Kommerzielle Mühlenbetriebe

  Großunternehmen für Maismahlung investieren in Maismühlen mit hoher Kapazität. Diese Maschinen tragen dazu bei, die inländische und internationale Nachfrage zu decken. Die Mühlenbetriebe verkaufen das Mehl an Bäckereien, Supermärkte und andere Einzelhändler. Die kommerziellen Maismühlen müssen schnell und effizient sein, um sicherzustellen, dass die Unternehmen profitabel bleiben.

• Bäckereibetriebe und Restaurants

  Beliebte glutenfreie Alternativen in vielen Bäckereien sind Maismehlprodukte. Einige Bäckereien mischen Maismehl kreativ mit Weizenmehl, um ihre Produkte zu verbessern. Darüber hinaus verwenden viele Restaurants und Verkaufsstellen Maismehl zum Kochen von Gerichten wie Polenta, Maisbrot und anderen traditionellen Grundnahrungsmitteln.

• Tierfutterproduktion

  Verarbeiter verwenden Maismühlpulver zur Herstellung von Tierfutter. Das Pulver dient als wichtiger Zusatzstoff bei der Herstellung von Futter für Geflügel, Schweine, Rinder und Haustiere. Viehzuchtbetriebe verwenden die Mahlmaschinen auch zur Herstellung ihres eigenen Tierfutters und stellen so sicher, dass ihre Nutztiere gut ernährt werden.

• Forschung und Lehre

  Universitäten und Bildungseinrichtungen mit landwirtschaftlichen oder lebensmittelwissenschaftlichen Studiengängen verfügen möglicherweise über kleine Maismühlen. Die Schulen verwenden die Maschinen für Forschungszwecke oder um die praktischen Erfahrungen der Studierenden zu verbessern. Die Studierenden lernen mehr über die Maismahlung, Verarbeitungstechniken und die Eigenschaften von Mehl.

Wie man eine Maismühle wählt

Wenn Sie eine Maismahlmaschine kaufen, sei es für den Hausgebrauch oder für gewerbliche Zwecke, sollten Sie einige Faktoren berücksichtigen, um die beste Maschine auszuwählen. Einige dieser Faktoren sind:

• Produktionskapazität

  Dies ist die Menge an Maiskörnern, die pro Stunde oder Tag verarbeitet wird. Die Bestimmung der erforderlichen Produktionskapazität ist wichtig, um die Geschäftsanforderungen zu erfüllen und die Marktnachfrage zu beurteilen.

• Qualität des Mehls

  Die Fähigkeit der Mahlmaschine, die Nährstoffvorteile von Mais zu erhalten, ist ein Aspekt, auf den man achten sollte. Wie viel des Getreides als Mehl extrahiert wird, ist ebenfalls wichtig. Die Wahl einer Maschine, die eine hohe Ausbeute an Maismehl bietet, kann die Rentabilität steigern.

• Kosten der Mahlmaschinen

  Der Kaufpreis und die Betriebskosten, wie z. B. Strom oder andere Nebenleistungen, sind bei der Wahl einer Maismahlmaschine wichtig. Es ist auch notwendig, mögliche Renovierungs- und Reparaturkosten in die langfristige Budgetierung einzubeziehen.

• Technologie der Mahlmaschinen

  Eine Technologie, die die Endosperm-, Kleie- und Keimteile von Maiskörnern - die wertvollen Teile - trennt, ist ideal. Es stehen verschiedene Technologien zur Verfügung, aber keine Angst. Der richtige Lieferant wird Ihnen alle Technologien und ihre perfekte Funktionsweise vorstellen.

• Standort des Lieferanten

  Der Schlüssel zu jedem erfolgreichen Unternehmen sind die Lieferanten, die wir wählen. Je näher der Lieferant, desto geringer die Logistikkosten. Darüber hinaus wird die Kommunikation und die Beschaffung von Ersatzteilen einfach sein.

• Automatischer oder manueller Betrieb

  Eine automatisierte Mahlmaschine wird mehr kosten, aber sie wird mit weniger Mitarbeitern betrieben, was die Ausbeute und Produktivität erhöht. Es ist zu beachten, dass eine automatisierte Maschine mehr Computerteile haben wird, die von Zeit zu Zeit repariert werden müssen.

• Garantie

  Eine Mahlmaschine kann mit der richtigen Wartung viele Jahre lang halten. Eine gute Garantie schützt die Heim- oder Gewerbemaismühle für den angegebenen Zeitraum vor Herstellungsfehlern. Einige Teile wie Motoren und Klingen haben eine längere Garantie. Fragen Sie den Verkäufer immer nach der Garantie auf Teile und Dienstleistungen.

FAQ

F1: Welche Geschäftsmöglichkeiten gibt es mit einer Maismahlmaschine?

A1: Die Investition in eine Maismahlmaschine könnte einen großen Einfluss auf den Geschäftsmarkt haben. Maismehl ist weltweit gefragt, und es besteht eine große Chance, es zu steigern, indem es lokal produziert wird.

F2: Welche Risiken sind mit dem Betrieb einer Maismühle verbunden?

A2: Die mit Maismahlmaschinen verbundenen Risiken sind sehr hoch. Viele Maschinen kollidieren miteinander und verursachen mechanische Ausfälle. Darüber hinaus sind die Menschen, die in Maismühlen arbeiten, dem Risiko ausgesetzt, feinen Staub einzuatmen, was Gesundheitsgefahren birgt.

F3: Welche Kostenimplikationen hat eine Maismahlmaschine?

A3: Die Kosten einer Maismühle in der Produktionslinie sind sehr hoch. Nur ein kleiner Teil der Kosten steht in direktem Zusammenhang mit der Produktion des Endprodukts. Ein großer Teil der Kosten sind Gemeinkosten, darunter Strom, Personalkosten, Wartung, Transport usw.

F4: Wie wirkt sich die Maismahlmaschine auf die Umwelt aus?

A4: Die Maismahlmaschine setzt täglich große Mengen an Maismehlstaub in die Luft frei. Staubpartikel sind sehr klein und breiten sich schnell in der Luft aus. Sie verklumpen in großen Mengen in der Atmosphäre und regnen schließlich wieder auf die Erde zurück, was zu Umweltverschmutzung führt.